奶茶加盟__奶茶冷飲中的冰塊該怎么加

2017-03-30 15:59:00 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:685次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

奶茶加盟__奶茶冷飲中的冰塊該怎么加

  • 品牌名稱:戴妃冰淇淋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 冰淇淋
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:5~10萬
春季來臨,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,奶茶店的冷飲也要逐漸開始變成熱銷產(chǎn)品,冰飲就成了主打產(chǎn)品,冰塊成了必不可少的原料,但是冰塊加多了奶茶味單會(huì)淡,加少了會(huì)化的太快,那么在冰飲中的冰塊要加多好才算合適呢?今天在奶茶網(wǎng)上特此為大家介紹一下,冰飲中冰塊該怎么加。
奶茶冷飲中的冰塊該怎么加

去冰:只放一些冰塊,讓飲料于調(diào)味完成后只有冰涼感而看不見冰塊;有些店家的飲料原先就已經(jīng)有冰涼,則是直接不放任何冰塊。
少冰:冰塊量依各店家標(biāo)準(zhǔn)不同只放一半,不過依店家習(xí)慣不同,標(biāo)準(zhǔn)不一定介定于一半,大部分顧客都會(huì)選擇少冰,避免飲料先甜后淡,亦屬行家的點(diǎn)法之一。
全冰:冰塊量依各店家標(biāo)準(zhǔn)不同,放入標(biāo)準(zhǔn)的量,一般冰量如果沒有特意要求店家減量,幾乎都是全冰。(近半杯以上的容量都是冰塊,冬天飲起來非常冰冷,也容易造成飲料先甜后淡的情況出現(xiàn)。)
少少冰:又稱微冰,冰塊放到約只有飄浮在杯部上層的一至三層,大多是會(huì)在短時(shí)間喝完的顧客所會(huì)要求的方式之一。

加厚:不加水稀釋

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