奶茶加盟__奶茶開店具體流程
奶茶加盟__奶茶開店具體流程
加盟奶茶店如今已經是很多餐飲行業(yè)的加盟商的首要加盟目標,很多創(chuàng)業(yè)的年輕人也想要來加盟奶茶,但是作為一個初入這個行業(yè)的新人,肯定對于開奶茶店不是很了解,今天我們就來為各位講解開奶茶加盟店的具體流程吧。
1、準備開店資金。這部分豐儉由己,一般的街頭奶茶店有加盟和非加盟兩種,根據奶茶店的具體情況,準備開店資金,加盟店的話,會額外多一筆加盟費。
在資金的分配上,我們建議:購買設備和首批原材料等:約占總資金費用的30%左右。
店鋪裝修設計:約占總資金費用的40%左右。
預留半年的房租及推廣費用、其他費用:約占總資金費用的30%左右。
2、確定消費人群,只有確定消費人群才能給奶茶店合理的定位,知道自己的經營范圍,給自己的奶茶店做的規(guī)劃。
3、根據店鋪定位,找到合適的店鋪經營地點。找好開店地址,首先要根據店鋪定位去確定店鋪的大概開店地點,比如奶茶店定位于小型店鋪,目標人群是年輕人,那么一般開在比較繁華的商業(yè)區(qū)、臨街商鋪或者是學校周邊都是不錯的選擇。
4、簽定長期可轉讓的餐飲業(yè)租房合同。餐飲業(yè)的租房合同我們建議租房時間簽訂至少5年以上,一般為5年——10年左右,至少不能低于3年。
5、開始辦理各種證件手續(xù)及審批。簽訂完租房合同后,就要開始著手店鋪的開業(yè)工作了。首先需要到工商局申請奶茶店的名稱核準,經過核準后,逐步開始辦理餐飲服務許可證、環(huán)保審批、消防審批、稅務登記、工商登記、營業(yè)執(zhí)照、行業(yè)管理登記、物價審核等等和種工商行政審批手續(xù)。
6、招募店員。根據奶茶店的大小和自己實際的情況,考慮是否需要額外招募一些店員,比如收銀員、操作員等,并為他們辦理健康證。
7、制定產品清單。根據店鋪定位的情況,確定首批需要開發(fā)和上線的產品清單。
8、根據所要制作的產品擬定設備清單并進行采購。
9、確認原材料供應商并簽訂采購合同。當產品清單明確、設備采購完成后,就需要尋找合適的原材料供應商了。原材料的好壞以及價格,會直接影響到出產的食品及飲料的品質,因此一定要謹慎選擇。
10、店鋪裝修、設計。施工的初期開始申報環(huán)保局審批,店鋪裝修要按照環(huán)保局的要求開展,如改水、改電、增容等,工期一般為40到60天,并在施工后期安裝廚房設備,申請電器安全檢查等。裝修完成后,對店面進行清潔收拾整理。
11、辦齊所有證件手續(xù)。店鋪裝修完成后,環(huán)保消防等部門的審查,辦理齊全所有的工商行政手續(xù)后,就可以選擇良辰吉日準備開店了。
12、試營業(yè)。開業(yè)前,可以先做一段時間的試營業(yè),并在此期間一些營銷、促銷活動,對店鋪進行推廣宣傳,提升店鋪知名度,吸引用戶。
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