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壓力山大
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項 其它

  • 品牌發(fā)源地:

    山東

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 特許 自由連鎖 其它

  • 成立時間:

    2007-01-01

  • 門店總數(shù):

    15

  • 投資金額:5~10萬

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壓力山大加盟介紹
壓力山大加盟  凡為藝術(shù)門類,很可貴,莫過于創(chuàng)立。
  而中式烹飪自古以來因其復(fù)雜、嚴謹?shù)纫啾涣腥胨囆g(shù)門類,同樣貴在堅持和創(chuàng)立。對烹飪藝術(shù)的堅持,才能換來讓人驚嘆的創(chuàng)立之技藝。烹飪文化源遠流長,生生不息,是世界文化史上的奇跡,延續(xù)這個奇跡的原因并不復(fù)雜,乃是一代又一代國人傳承沿襲,推陳出新的結(jié)果。
  所謂烹飪技藝的推陳,就是師法于古人或前人,或者直接由師傅帶徒弟,一招一式,把古人或前人的智慧結(jié)晶轉(zhuǎn)化為今人的技藝。但是,只師法于古人或前人是遠遠不夠的?,F(xiàn)代社會,無論是自然環(huán)境還是社會環(huán)境,都已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,如果我們還是完全以古人或前人一成不變的烹飪技法來服務(wù)于現(xiàn)代人,尤其是互聯(lián)網(wǎng)時代的今天,消費者已經(jīng)年輕化,90后、00后已經(jīng)掌握了整個的消費趨勢的情況下,顯然是非常不符合當今消費現(xiàn)狀的。
  王彬大師,在沿襲祖上技藝的同時,更是站在前人的肩膀上,集合自己多年的廚藝經(jīng)驗,與時俱進地不斷創(chuàng)立出新,古今結(jié)合,形成具有現(xiàn)代特性的烹飪方式,創(chuàng)“王氏壓鍋菜”,結(jié)合原創(chuàng)開發(fā)的壓鍋醬和調(diào)料包,創(chuàng)造出“壓力山大”壓鍋菜品牌,一經(jīng)推出立即受到市場的熱烈歡迎,被各地食客奉為“一生難得的美味”,很好的服務(wù)于今天的廣大消費者,永葆了飲食文化的活力。
  所謂“壓鍋菜”就是以壓力鍋為炊具烹制的菜式。是由法國物理學(xué)家帕斯卡于1679年發(fā)明。壓力鍋應(yīng)用的是“氣壓和水的沸點成正比”的物理學(xué)原理,現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于化工、緩解衛(wèi)生、航天等領(lǐng)域。把壓力鍋用于與人們?nèi)粘I盥?lián)系緊密的行業(yè)是醫(yī)院,醫(yī)院使用高壓鍋主要用來消毒。后來人們發(fā)現(xiàn),用高壓鍋和用一般鍋烹制食物相比,使用前者可以節(jié)省不少時間,尤其在餐飲業(yè)飛速發(fā)展的今天,更是迎合了當今的市場潮流。
  而王彬大師的“王氏壓鍋菜”以高壓鍋為炊具,以自己數(shù)年從事壓鍋菜烹飪實踐和顧客接受程度為依據(jù),選用了常見的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚類等肉類食材,與不同植物食材相搭配,再用不同調(diào)料制成的料包,把傳統(tǒng)烹飪技法的燒、燉、煮等改為壓力鍋燜,再從全國各地的菜系中選擇了適宜于用壓力鍋烹制的菜品,改頭換面,調(diào)整味型,整合成了具有“王氏壓鍋菜”的獨特風(fēng)格,省時省氣,快速出餐,以老湯壓制,壓完的成品略帶湯汁,全部入味,還能完整保留食物本身的營養(yǎng),呈現(xiàn)出干香味濃,原汁原味的美妙味覺。
  王彬大師的廚房經(jīng)歷已有23年,在廚師界尤其魯菜界已算人士,但他對廚師職業(yè)存有熱愛之心,愿意為探索烹飪技藝花時間下功夫,幾十年來,一直孜孜以求,才有了“王氏壓鍋菜”的橫空出世。對于豐富菜式的烹飪技法和豐富菜系,做出了一份應(yīng)有的貢獻。
壓力山大加盟優(yōu)勢
壓力山大加盟  一、國內(nèi)壓鍋菜連鎖品牌的開創(chuàng)者和先進者
  壓力山大將傳統(tǒng)民間壓鍋技藝與韓國時尚廚具相結(jié)合,在國內(nèi)優(yōu)先打造壓鍋菜餐飲連鎖品牌,開辟國內(nèi)餐飲業(yè)空白,打造傳統(tǒng)技藝與網(wǎng)絡(luò)時代的很好餐飲體驗。
  二、國內(nèi)主題餐廳的開創(chuàng)者
  “你好色嗎?好色就來壓力山大”已經(jīng)成為城市里大街小巷年輕人互相調(diào)侃的問候。從專門研發(fā)的糖果壓力鍋到五彩餐具,再到店內(nèi)形象的裝修風(fēng)格,既多姿多彩又不失統(tǒng)一,壓力再大,來到這里也讓你心情多彩。
  三、餐廳變賣場,手把手教你用互聯(lián)網(wǎng)思維開餐廳
  傳統(tǒng)餐廳經(jīng)營都是單一思維,餐廳只是個吃飯的地方,但在當今社會,消費已經(jīng)升級,8090后已經(jīng)成為決定消費趨勢的主流力量。壓力山大的AI 都設(shè)計成了玩偶、擺件、裝飾、玩具,還有糖果壓力鍋和五彩餐具直接在店內(nèi)銷售,想不買來做紀念都難,餐廳直接設(shè)立物品陳列區(qū),直接變賣場,顧客只要進門,總會把錢掏給“壓力山大”。
  四、糖果壓力鍋直接上桌食用
  餐飲競爭越來越激烈,很多餐廳想盡各種辦法吸引食客,壓力山大出其不意,糖果壓力鍋直接和食物一起上桌食用,極大勾引顧客的食欲,原汁原味,香氣濃郁,壓力出鍋的瞬間,一定讓你爽到爆!
  五、明檔廚房,干凈衛(wèi)生,扶持食品安全
  食品安全乃國之大計,壓力山大從原材料采購到食品加工,從廚房布局到食品包裝,每一個環(huán)節(jié)都嚴把質(zhì)量安全關(guān),提高/增加每一份到達顧客的飯菜,都能安心食用。
  六、制作簡單,無需任何廚藝經(jīng)驗
  時下很多中餐都在提倡標準化,也都在鼓吹無需廚師。但大部分都是偽標準,而壓力山大不但無需廚師,連廚藝經(jīng)驗都不用,料包和食材直接入壓力鍋,燜燉即可,告別油,從此開店經(jīng)營變得輕松。
  七、省時省氣、省油省水省人工
  成本下降,收銀上升。但隨著經(jīng)濟發(fā)展,人工成本和物料成本卻在逐年上升,成為餐廳經(jīng)營的一大痛病,壓力山大將繁瑣工藝變得簡單,后廚一人即可操作,大大節(jié)省店面所需人工,直接將店面單品經(jīng)營提升至75%。
  八、高湯壓制,鎖住營養(yǎng)不流失
  產(chǎn)品好才是任何餐飲生意好的根本。壓力山大不僅將餐廳打造成潮店,更是專心制作菜品,選用上等好食材,更有流傳上的制造醬料,再用高湯壓制,根本無需任何廣告,只需產(chǎn)品口碑就讓你的生意火遍全城。
壓力山大加盟條件
  1、認同壓力山大品牌的經(jīng)營理念與管理模式,愿意與總部一同成長,共同維護品質(zhì),建立品牌形象。
  2、加盟商熱愛燜鍋行業(yè),具有創(chuàng)業(yè)精神。
  3、加盟商很好是要一間符合總部要求的店鋪,自有或者是簽訂了租賃合同的都可以。
  4、誠信、勤勉、有上進心、事業(yè)心、創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。
  5、要有正確的加盟觀,理性的面對加盟成敗。
  6、加盟商要準備好足夠的創(chuàng)業(yè)資金,在有資金需求時要能及時的拿的出來。
  7、經(jīng)營負責人沒有受到任何刑事處罰,是具有合法資格的法人或自然人。
  8、愿意參加壓力山大總部的培訓(xùn)和接受總部的各項管理。
壓力山大加盟流程
  1、初步洽談:加盟人——電話咨詢、網(wǎng)頁詢問、意向加盟區(qū)市場調(diào)查、報名、提交加盟申請表;總部——介紹公司、項目及服務(wù)意向加盟區(qū)域市場調(diào)查、指導(dǎo)性加盟咨詢服務(wù)。
  2、實地考察:加盟人——當?shù)厥袌龇治?、討論加盟方案、確定加盟意向;總部——參觀總部并考察店鋪、品嘗產(chǎn)品、提供創(chuàng)業(yè)者建議方案、解答創(chuàng)業(yè)者問題。
  3、簽訂合同:加盟人——簽訂區(qū)域相關(guān)合同、按照合約支付相關(guān)款項;總部:制定授權(quán)工作制度、總部各中心全力配合提供《開店手冊》。
  4、開業(yè)籌備:加盟人——按要求協(xié)助總部尋找店鋪證件辦理、招聘員工、店面裝修;總部——上門選址、商圈評估、免費設(shè)計、員工培訓(xùn)、設(shè)備采購安裝及調(diào)試。
  5、開業(yè)籌備:加盟人——開業(yè)慶祝典禮、營銷措施、規(guī)范營運管理和服務(wù);總部——開業(yè)指導(dǎo)、制定開業(yè)營銷、帶店經(jīng)理經(jīng)營指導(dǎo)。
  6、后續(xù)經(jīng)營:加盟人——反饋經(jīng)營情況信息、提出經(jīng)營存在問題、配合總部解決問題;總部——營銷建議和經(jīng)營指導(dǎo)、提供專用物料配送、產(chǎn)品升級、信息共享。

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    2025-03-16 22:07:27 來自 中國 39.177.138*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;預(yù)算8萬。

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    2025-03-12 20:13:17 來自 江蘇省 49.95.198*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;2~5萬。

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    2025-03-04 15:01:32 來自 黑龍江省雙鴨山市 61.167.167*
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    2025-03-03 05:17:22 來自 廣東廣州 61.140.245*
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    2025-03-01 09:33:52 來自 安徽省 60.169.129*
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