“閩南海鮮”安徽省名豪餐飲管理有限公司旗下全新的時尚主題餐飲品牌，創(chuàng)始人孫成鎖先生師從“香港食神教父”戴龍先生。一步一步，從學(xué)徒到師傅，到桃李滿天下。在創(chuàng)建品牌的同時建立了完善的廚師及管理團(tuán)隊(duì)“成功廚政”。餐廳以平民化的價(jià)格定位，讓大眾消費(fèi)者用平民化的價(jià)格享受有檔次餐廳的美味菜品及高質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn)。

主題設(shè)計(jì)理念
“閩南海鮮”餐廳以海洋為主題的設(shè)計(jì)理念，餐廳內(nèi)部無處不在的海洋元素，整體設(shè)計(jì)以動感深海波紋線條為主，身側(cè)珊瑚斑斕，色彩繽紛的魚群頭頂遨游，給就餐者身臨其境的海洋場景體驗(yàn)。每個加盟店都擁有以海洋為主題的細(xì)分化設(shè)計(jì)，如：地中海，愛琴海，北海道等主題設(shè)計(jì)。
食材產(chǎn)地：
“閩南海鮮”的海鮮食材原產(chǎn)世界各地
廚房風(fēng)格：
廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格，開放式廚房設(shè)計(jì)，讓食材的衛(wèi)生狀況更透明，消費(fèi)者就餐更合格
菜品研發(fā)：
“閩南海鮮”強(qiáng)大的菜品食材研發(fā)團(tuán)隊(duì)，菜品多樣化口感體驗(yàn)，滿足不同消費(fèi)者的口腹之欲。
運(yùn)營宣傳：
    對加盟商加盟實(shí)體店所在地的消費(fèi)群體進(jìn)行具有一定普及性、針對性，區(qū)域性的集中推廣宣傳。從線上到線下，從店內(nèi)到店外多方面提升客流，讓加盟店在所屬區(qū)域中家喻戶曉。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作
強(qiáng)大的廚師團(tuán)隊(duì)：加盟店指導(dǎo)，新菜品研發(fā)，更契合消費(fèi)者口味，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性運(yùn)營。
完善的管理模式：減輕加盟店主事無巨細(xì)的管理負(fù)擔(dān)，使消費(fèi)者有更滿意的入店消費(fèi)與服務(wù)體驗(yàn)。
運(yùn)營宣傳團(tuán)隊(duì)：線上與線下相結(jié)合，與消費(fèi)者同步互動，強(qiáng)化消費(fèi)者與品牌門店的消費(fèi)黏性，讓客流源源不斷。

閩南文化
宣揚(yáng)精神：團(tuán)隊(duì)協(xié)作，認(rèn)知培養(yǎng)，部門之間，上下級之間，同事之間的合作以及與客人和社會各界的合作，培養(yǎng)人員，對餐飲，有檔次餐飲以及海洋食材和精細(xì)服務(wù)的認(rèn)知，從而進(jìn)一步的提升個人的文化素養(yǎng)和服務(wù)素質(zhì)。
品牌目標(biāo)：把品牌打造成具有特色的餐飲品牌，建立成顧客和同行尊重的品牌。
閩南海鮮酒店，是一個新理念，有檔次次的股份制公司。

市場定位
    閩南海鮮是以海鮮為主題的海鮮餐飲主題酒店，以平價(jià)企業(yè)核心競爭力，給客人超質(zhì)的用餐體驗(yàn)為追求目標(biāo)。我們團(tuán)隊(duì)只為客人提供物超所值而努力！

總部優(yōu)勢

1.完善的加盟政策和流程，合格的加盟商關(guān)系管理，全程跟蹤的加盟管理系統(tǒng)。
2.科學(xué)，專業(yè)的選址評估，與審核，專業(yè)的施工指導(dǎo)服務(wù)。
3.不錯的管理團(tuán)隊(duì)為您提供管理培訓(xùn)與員工訓(xùn)練支持。
4.規(guī)模化的集中采購，標(biāo)準(zhǔn)化的物流配送系統(tǒng)。
5.開業(yè)籌備支持，完善的運(yùn)營管理支持，門店運(yùn)營指導(dǎo)，門店稽核服務(wù)。
6.系統(tǒng)性菜品研發(fā)，區(qū)域菜品開發(fā)與支持。

加盟要求
1.認(rèn)同企業(yè)管理模式，品牌利益高于單店利益，接受總部的各項(xiàng)管理制度，認(rèn)可閩南海鮮的企業(yè)文化。
2.有強(qiáng)烈的事業(yè)成功欲望并擁有一定的經(jīng)營管理能力，對餐飲業(yè)有濃厚的興趣，對加盟事業(yè)有長遠(yuǎn)的規(guī)劃
3.具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，足夠的合法資金，信譽(yù)合格，具備一定的承受能力。
4.在加盟區(qū)域具有一定的人脈資源，熟悉該當(dāng)?shù)厥袌黾霸搮^(qū)域消費(fèi)群體的消費(fèi)方式。
選址要求
1.合作方式：租賃/自有
2.限定：5年以上
3.店鋪面積：400平方左右
4.裝修：統(tǒng)一裝修風(fēng)格以及樣式
5.優(yōu)選地址：商業(yè)綜合體，一站式購物中心，商業(yè)街

加盟流程

1.咨詢洽談：咨詢加盟概況,意向洽談。
2.簽訂合同：安排有意向的加盟商前往實(shí)體加盟店進(jìn)行實(shí)地考察了解并進(jìn)一步洽談合作事宜，提供加盟合同范本。
3.繳納費(fèi)用：意向加盟商確定加盟后，繳納加盟合同定金，總部將不再吸納該地區(qū)其他加盟商。
4.選擇店址：總部委派相關(guān)負(fù)責(zé)人與加盟商共同考察選擇店址并給予選址建議，直至選定地址。
5.店面裝修：總部按選址店面結(jié)構(gòu)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并委派裝修團(tuán)隊(duì)，按統(tǒng)一品牌裝修布局效果圖對店面進(jìn)行裝修。（預(yù)計(jì)工期1-2個月）
6.營銷宣傳：負(fù)責(zé)人協(xié)助加盟商選擇本地線上及線下平臺進(jìn)行開業(yè)前期的營銷宣傳（與裝修同步進(jìn)行，提高/增加開業(yè)前期店面曝光率與后期客流）
7.設(shè)施采購與安裝：配套設(shè)施集中采購分批入店，并安排相關(guān)安裝人員上門安裝。
8.人員招聘與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)人提供人員招聘建議并向總部委派相關(guān)技能人員對本地員工進(jìn)行入店培訓(xùn)指導(dǎo)。
9.試營業(yè)：總部委派技能人員駐店試營業(yè)，待試營業(yè)結(jié)束，總部根據(jù)試營業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行本地消費(fèi)評估，根據(jù)評估數(shù)據(jù)制定下一步營銷宣傳策劃。
10.正式營業(yè)：配合加盟商正式開業(yè)。