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譚英雄火鍋加盟費用 (一線城市) |
譚英雄火鍋加盟基礎費用：13.8萬元 | 譚英雄火鍋加盟成本費用：1.89萬元 | ||
| 裝修費 | 3.5萬元(500元/㎡*70㎡) | 店面租金 | 9200元/月(4.4元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 5萬元 | 人員工資 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 4.5萬元 | 水電雜費 | 1300元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 8000元 | 流動/儲備資金 | 5.29萬元 | |
| 小計 | 13.8萬元 | 小計 | 1.89萬元 | |
| 譚英雄火鍋加盟費用：15.69萬元 (店鋪面積按70㎡計算) | ||||
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譚英雄火鍋加盟費用 (二線城市) |
譚英雄火鍋加盟基礎費用：12.3萬元 | 譚英雄火鍋加盟成本費用：1.69萬元 | ||
| 裝修費 | 2.8萬元(400元/㎡*70㎡) | 店面租金 | 8200元/月(3.9元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 4.8萬元 | 人員工資 | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 4萬元 | 水電雜費 | 1200元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 7000元 | 流動/儲備資金 | 4.71萬元 | |
| 小計 | 12.3萬元 | 小計 | 1.69萬元 | |
| 譚英雄火鍋加盟費用：13.99萬元 (店鋪面積按70㎡計算) | ||||
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譚英雄火鍋加盟費用 (三線城市) |
譚英雄火鍋加盟基礎費用：10.7萬元 | 譚英雄火鍋加盟成本費用：1.53萬元 | ||
| 裝修費 | 2.1萬元(300元/㎡*70㎡) | 店面租金 | 7600元/月(3.6元/天/㎡) | |
| 經營設備費 | 4.5萬元 | 人員工資 | 6600元/月(2200元/月/人*3人) | |
| 首批進貨費/原料費 | 3.5萬元 | 水電雜費 | 1100元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 6000元 | 流動/儲備資金 | 4.25萬元 | |
| 小計 | 10.7萬元 | 小計 | 1.53萬元 | |
| 譚英雄火鍋加盟費用：12.23萬元 (店鋪面積按70㎡計算) | ||||
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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譚英雄火鍋連鎖公司是一家致力于研發(fā)、推廣火鍋及其衍生項目的全國性、專業(yè)化餐飲連鎖企業(yè)。公司以弘揚和發(fā)展巴渝餐飲文化為己任，立足長遠，傾力打造旗下“譚英雄魚頭火鍋”與“千廝燉雞館”兩大品牌。公司自2000年成立以來，已在全國發(fā)展譚英雄火鍋加盟店130余家，2006年產值已達6億多元。先后獲得“餐飲馳名品牌100強”、“綠色餐飲企業(yè)”、“名火鍋宴金鼎獎”等諸多殊榮，當選為火鍋協(xié)會常務理事，餐飲行業(yè)協(xié)會副會長，連鎖經營協(xié)會會員等。
為實現“譚英雄”走向全國乃至全球的目標，公司導入了國際上先進的FDS特許經營模式，本著“誠信經營、貼心服務、協(xié)作共贏”的發(fā)展原則。憑借“譚英雄”深厚的文化底蘊和優(yōu)異的產品品質，科學規(guī)范的管理，標準化的操作模式，打造國內優(yōu)異的專業(yè)餐飲企業(yè)。
魚頭火鍋特色
譚英雄魚頭火鍋全部選用生活在淡水湖中的適重花鰱魚頭，肉質肥厚細嫩，富含人體自身難以合成的不飽和脂肪酸、氨基酸以及增強人類記憶力的微量元素。
吃譚英雄魚頭火鍋頗有講究，吃時應按照魚唇、魚腦、魚頭、魚肉的順序進餐，佐以制造小料，品味魚香、辣香。
譚英雄中藥料理魚頭特色
譚英雄中藥料理魚頭火鍋底料是由譚仕福先生于1996年在老火鍋的基礎上研制出來。這種魚頭火鍋底料的特點是它大面積的改動了傳統(tǒng)火鍋的自有工藝，加入了對人體有益的46種中藥材及香料，具有辣而不燥、油而不膩，通腸理氣，降脂養(yǎng)顏的特殊結果。其豆瓣、辣椒等主要原材料都了數道程序的特殊加工，尤其香料自有工藝十分復雜，外人難以模仿。
譚英雄的每個鍋底上桌時，鍋內全是新鮮調料，服務中當著客人的面加湯，一次使用，絕不回收。
譚英雄火鍋的香料全部碎成粉末后再入鍋底熬制，因此鍋底的顏色一般不呈鮮紅，而是應該黑紅發(fā)亮，如顏色黯淡，則屬不正常。
譚英雄火鍋摒棄了老火鍋油重的特點，油料以植物油為主，煮沸以后油層向四周分開，中間沸騰處即現白湯，這既是中間一朵花的效果?！白T英雄的湯泡飯香”，譚英雄火鍋開創(chuàng)了以湯泡飯的先河。譚英雄底料異香撲鼻，在長時間熬煮魚頭之后，更加鮮香無比，而且營養(yǎng)豐富，食欲較差的人以湯泡飯也能飯量大增。
