倫巴薩餐飲加盟介紹
兩千多年前，古希臘哲學(xué)家阿基米德站在西西里島上說： " 給我一個支點，我將撬動整個地球 " 。時事滄桑，今天，這個支點除了精致遺跡的迤儷風(fēng)光，就是西西里享譽全球的西餐咖啡。與人相同，西西里人十分重視 " 根 " 的概念。他們的根深植于對家鄉(xiāng)滿懷的熱情與熱愛中：陰郁的暴雨云里，時隱時現(xiàn)著易變的群山；盛開的檸檬和橘樹林香氣襲人；如茵的山坡上，撒滿雪絨般的野花。西西里人頑強地保持著歷經(jīng)革新沿襲下來的宗教傳統(tǒng)，而這傳統(tǒng)的核心便是家庭觀念。年輕人遠走他鄉(xiāng)，但并不疏離家庭。
他們認為親人之間應(yīng)該親密無間，單槍匹馬的風(fēng)格在西西里人看來是不可思議的。當(dāng)一杯咖啡在手，親情、友情便沉浸在這濃香的氛圍之中了。而倫巴薩餐飲的創(chuàng)始人張繼敏女士( 旅歐華人 ), 被那里博大、渺遠、空靈、寧靜、質(zhì)樸的親情、恬淡的氛圍所吸引。這是我們?nèi)巳狈Φ母杏X：神話一樣的靜謐，毫無浮躁，千百年的文化漫漫地沉淀，基本沒有什么斷裂，好象萬年的冰河、千年的森林一樣的沉靜和穩(wěn)健。而那里的西餐咖啡秉承了這種文化傳統(tǒng)，張繼敏女士久久沉溺于這種感覺，竟然樂不思歸。
這時恰恰邂逅了意大利餐飲業(yè)巨頭梅爾茨格先生。梅爾茨格先生對東方這個神秘國度一直心存向往，為了在也能找到這種感覺，兩人不約而同地達成了默契，決定聯(lián)袂將意大利餐飲文化的經(jīng)典移植到齊魯之邦，與傳統(tǒng)儒家理念相結(jié)合，打造了 “ 寧靜致遠，淡泊明志 ” 中西合璧的經(jīng)典餐飲文化意蘊。
北京倫巴薩餐飲有限公司于 2005 年登陸，在優(yōu)先推出集咖啡、牛排、西式快餐和韓式燒烤于一體的大型餐飲連鎖經(jīng)營管理機構(gòu)。擁有 8000 多平方米經(jīng)營場所的倫巴薩，經(jīng)過風(fēng)云變幻的市場歷練，以不凡的品質(zhì)、不錯的市場表現(xiàn)、不俗的經(jīng)營業(yè)績，脫穎而出，成為餐飲業(yè)界一支耀眼的奇葩，全面引爆市場。
2011 年，倫巴薩將以強大的資金和科學(xué)管理手段對市場進行全新的系統(tǒng)整合，打造包括產(chǎn)品、品牌、資金、管理渠道和規(guī)則等在內(nèi)的核心競爭力，以科學(xué)的贏利模式實行更加健康穩(wěn)定的連鎖經(jīng)營服務(wù)，以顧客是為基本目標，全面展開專業(yè)化、標準化和模式化的營銷提升，以嶄新的企業(yè)形象出現(xiàn)在市場的大舞臺上。
倫巴薩餐飲加盟優(yōu)勢
1、統(tǒng)一裝修與設(shè)備:
為確保倫巴薩的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部的設(shè)計中心設(shè)計，有償提供裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊施工。為確保產(chǎn)品質(zhì)量，店內(nèi)設(shè)備由總部統(tǒng)一有償提供。
2、人力資源的協(xié)助:
開店前，總部提供人事制度參考資料并協(xié)助加盟者招募員工。
開店后，總部派遣一名輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo) 1個月，加盟店若有額外人力要求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部也提供有償支持。
3、不斷的職業(yè)培訓(xùn):
開店前，總部為加盟者，經(jīng)營團隊，店長，員工分別開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程，總時間約為 2周左右；開店后，總部還將持續(xù)對各層級人員開設(shè)相應(yīng)培訓(xùn)課程，為期4周左右；總部不定期舉辦共識會，加強與加盟者間的溝通。
4、營運輔導(dǎo)和協(xié)助:
開店前，制定開店籌備工作進度。
開店后，總部相關(guān)人員不定期到加盟店進行督核指導(dǎo)，定期與加盟者召開經(jīng)營研討會。
5、協(xié)助廣宣與促銷:
為促進加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績，總部會視餐廳、店內(nèi)營業(yè)實際情況提供開業(yè)宣傳及促銷，全國及區(qū)域性促銷單店行銷活動。
加盟店每月將營業(yè)額的 3%以下作為廣告費交總部統(tǒng)一規(guī)劃安排廣告宣傳活動，?？顚Ｓ?。
6、食品策劃與研發(fā):
總部策劃和研發(fā)部門迎合市場需求，對食品品種的組合進行規(guī)劃，根據(jù)市場變化，確定食品品種的淘汰與更新，不斷進行新品研發(fā)和半成品開發(fā)，提高市場競爭力。
7、原物料采購與配送:
倫巴薩加盟店的原物料由倫巴薩配送中心有償供應(yīng)。
原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求定期訂貨，相關(guān)的物流管理及運輸費用由加盟者負擔(dān)。
8、協(xié)助選址與評估:
協(xié)助加盟者對所尋店址進行實地考察，對建筑物、商圈、顧客進行調(diào)查，評估其開店的可能性，營業(yè)額預(yù)估，加盟額預(yù)估，經(jīng)營損益預(yù)估，供加盟者選址參考。
倫巴薩餐飲加盟條件
◆確認自己對餐飲事業(yè)有濃厚的興趣，索取項目介紹，詳細閱讀，對餐飲行業(yè)及倫巴薩企業(yè)有初步認識。
◆結(jié)合自身及當(dāng)?shù)厥袌鰧嶋H，做進一步的深入調(diào)查。將調(diào)查結(jié)果及時反饋給倫巴薩加盟招商中心，作初步咨詢并約定考察時間。
◆到倫巴薩進行詳細的項目考察。
◆倫巴薩加盟招商中心負責(zé)人將與加盟者做更細致的溝通，并對細節(jié)問題進行詳盡探討。
◆項目認可后簽定特許經(jīng)營加盟協(xié)議書，交納加盟權(quán)益費用，辦理相關(guān)手續(xù)。
◆由技術(shù)培訓(xùn)部門進行專業(yè)技術(shù)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)及實際操作指導(dǎo) 。直至全面掌握各項技術(shù),考試結(jié)業(yè)合格。
◆由倫巴薩頒發(fā)特許經(jīng)營授權(quán)書及授權(quán)銅牌。
◆由加盟招商營運指導(dǎo)中心協(xié)助建立投產(chǎn)方案。
◆加盟者到地方工商局辦理營業(yè)執(zhí)照，按營運中心指導(dǎo)籌備開業(yè) ，倫巴薩將根據(jù)營業(yè)執(zhí)照的名稱及時送達集團正式授權(quán)書。
倫巴薩餐飲加盟流程
1、了解咨詢
創(chuàng)業(yè)者在網(wǎng)上了解倫巴薩加盟的詳細信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
2、項目考察
考察總部的直營店和其他加盟店經(jīng)營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。
5、店址選擇
加盟自主選擇合適的店鋪，總部提供建議及審核。
6、統(tǒng)一設(shè)計裝修倫巴薩按照統(tǒng)一的店面形象對加盟店進行設(shè)計和造價預(yù)估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
7、人員培訓(xùn)
根據(jù)開業(yè)計劃，提前選送人員到總部直營店接受產(chǎn)品經(jīng)營銷售、店面管理等全方面的店面實務(wù)培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
總部將協(xié)助您進行開業(yè)籌備，如各種物料訂購、開業(yè)計劃的制定等，幫您順利開業(yè)。
9、順利開業(yè)
根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程，順利開業(yè)，總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。
