外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)在發(fā)展的16年中，已開創(chuàng)有“外婆家”、“指福門”、“速堡”、“第二樂章”、“運動·會”五大知名中餐品牌，共90余家直營門店遍布全國各大城市。勇于創(chuàng)立，充分結(jié)合網(wǎng)絡(luò)宣傳的外婆家，不但名列雅虎口碑網(wǎng)排名杭城熱門餐廳前50，且所有餐廳全部上榜，榮得第1；更在大眾點評網(wǎng)發(fā)布杭州菜系瀏覽量排行中，以10670票高居第1。
外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)在科學(xué)發(fā)展觀和標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代管理模式下，堅持做大做強，大力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)立和技術(shù)創(chuàng)立，實施大品牌、區(qū)域市場戰(zhàn)略。機(jī)構(gòu)以顧客口碑為主要宣傳途徑，憑借超前的理念及模式、準(zhǔn)確的定位、真摯的服務(wù)、實事求是的作風(fēng)，締造了12年“外婆家”吃飯排隊的餐飲業(yè)神話。發(fā)展同時，機(jī)構(gòu)還積極組織員工學(xué)習(xí)，至今已培養(yǎng)出諸多包括管理人才在內(nèi)的專業(yè)性人才。
“外婆家”在遵循市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的原則下，堅持“顧客眼中的價值才是真正的價值”為核心理念，采取高性價比“杠桿原理”及“30%產(chǎn)品+40%環(huán)境+30%服務(wù)”的連鎖經(jīng)營模式，配合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化管理，終于將自身打造成國內(nèi)甚至國際品牌的餐飲企業(yè)。馬塍路外婆家餐館為外婆家餐飲有限公司進(jìn)入餐飲業(yè)的起點。
當(dāng)商務(wù)宴請在餐飲業(yè)掀起風(fēng)潮時，“外婆家”預(yù)見到居家日常消費市場的發(fā)展?jié)摿?，將消費群體鎖定于家庭聚餐的普通百姓，以高性價比作為其核心競爭力。事實說明，隨著生活水平的日益提高，家庭消費能力不容忽視。發(fā)展過程中，“外婆家”逐漸在家庭聚餐定位上加入普通商務(wù)宴請，以擴(kuò)大消費群。
如今，老老少少、親人朋友外出吃飯首先想到的就是“外婆家”。在這里，可以盡情享受名家一手打造的環(huán)境、微笑細(xì)致的星級服務(wù)、色香味俱全的豐盛菜肴。
作為企業(yè)的龍頭品牌，“外婆家”已在杭城開出20余家，江浙滬區(qū)域60余家，掀起排隊吃飯的“杭兒風(fēng)”16年之久！
