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草莓種植

  草莓(學(xué)名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)是一種紅色的花果,又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等,為薔薇科、草莓屬多年生草本。草莓外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓怕水漬、不耐旱,果實(shí)具有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、利尿消腫等結(jié)果;草莓原產(chǎn)南美洲、歐洲,世界各地均有分布。



草莓種植生長(zhǎng)

  1、溫度

  草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長(zhǎng)溫度5~30℃,適溫15~22℃,莖葉生長(zhǎng)適溫為20~30℃,芽在-15~-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5~15℃,開(kāi)花結(jié)果期4~40℃。草莓越夏時(shí),氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí),需采取遮蔭措施。

  2、光照

  草莓為喜光植物,但又有較強(qiáng)的耐蔭性;光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好;中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長(zhǎng);光照過(guò)弱不利草莓生長(zhǎng)。

  3、水分

  草莓根系分布淺、蒸騰量大,對(duì)水分要求嚴(yán)格,但不同生長(zhǎng)期。草莓對(duì)水分的要求又稍有不同,早春和開(kāi)花瑚,草每需要衣分直小低于土壤較大持水量的70%。果實(shí)生長(zhǎng)和成熟期需求奡多,達(dá)80%以上,采收之后,抽出匍匐莖和發(fā)新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株積累營(yíng)養(yǎng)和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。

  4、土壤

  草莓宜生長(zhǎng)于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,過(guò)于粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓。

草莓種植技術(shù)

  選地整地

  草莓園應(yīng)選光照充足,地勢(shì)稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松 、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜,園地應(yīng)先行除雜草、滅地下害蟲(chóng)??捎?0%辛硫磷乳油1000倍液噴灑(濕潤(rùn)土層5-6厘米),防治蠐螬、螻蛄、地老虎。

  1周后,畝基施高品質(zhì)腐熟農(nóng)家糞肥5000千克,過(guò)磷酸鈣100千克、氯化鉀50千克。結(jié)合深翻園地,精細(xì)整地,做成高20厘米,寬50厘米的畦面,畦溝寬30厘米。大棚長(zhǎng)度以20米為限,內(nèi)有4畦。

  移栽技術(shù)

  為爭(zhēng)取元月底至2月初草莓上市,繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時(shí)間應(yīng)在9月上旬。要隨起苗,隨移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,畝栽12000株。栽植時(shí)同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序預(yù)定生長(zhǎng)方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏松土層,及時(shí)澆定植水,并使外露的根埋入土層中。

  種植管理

  1、中耕與施肥

  中耕松土,利于有機(jī)物分解。11月至12月應(yīng)淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克,磷肥20千克,氯化鉀10千克,或三元復(fù)合肥35千克。

  2、花芽分化前期的管理

  9月上旬移栽的草莓苗,除及時(shí)補(bǔ)充水分外,應(yīng)加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米,便于人員操作。要及時(shí)摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉?;ㄑ糠只栎^低溫度和短日照,可在遮陽(yáng)網(wǎng)上加蓋草苫(草簾)。揭與蓋草苫的操作過(guò)程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進(jìn)頂花序和腋花序的分化,時(shí)間有月余。

  3、灌排方法

  在開(kāi)花與漿果生長(zhǎng)初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內(nèi)余水排出。

  若天旱,應(yīng)5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進(jìn)行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨時(shí),應(yīng)及時(shí)排水。草莓園四周應(yīng)早做排水溝道,使棚內(nèi)畦溝水能排盡。

  4、加蓋塑膜

  10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽(yáng)網(wǎng)。江準(zhǔn)地區(qū),“立冬”后蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃?!芭蹦攴荩岸痢睍r(shí)節(jié)加蓋中棚塑膜?!袄涠蹦攴輨t應(yīng)同時(shí)蓋上大、中棚塑膜??傊?,“小寒”至“大寒”時(shí)節(jié),棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長(zhǎng)。

  5、通風(fēng)操作

  草莓苗生長(zhǎng)的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此,當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過(guò)30℃時(shí),應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時(shí)至下午3時(shí)揭開(kāi)大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過(guò)70%時(shí),也應(yīng)通風(fēng),以降低棚內(nèi)空氣濕度。花期棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng),便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用,是防治草莓白粉病。

草莓種植適合哪些地方

  草莓一般生長(zhǎng)在擁有溫暖天氣的地區(qū),不耐寒冷。草莓原產(chǎn)于南美洲,主要分布于亞洲、歐洲和美洲。

  中國(guó)河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植,全國(guó)草莓占地150萬(wàn)余畝,主要分布在四川、河北、安徽、遼寧、山東等地,北京草莓種植地不足5萬(wàn)畝,以昌平種植為奡多。

行業(yè)統(tǒng)計(jì)
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