重慶火鍋的故事：長江之鍋老火鍋為什么那么受人歡迎？

　　在重慶，沒有人會不知道長江，那么，相信你也知道，在重慶也有個包含長江風(fēng)味的長江之鍋老火鍋，這是一家擁有火鍋精髓的火鍋，至于我們怎知知道的，不過是品嘗多次，得出來的結(jié)論罷了。

　　走進(jìn)去，整個店鋪所呈現(xiàn)的是一種古老的風(fēng)格，讓人似乎穿越時代，在服務(wù)員的招呼下，點(diǎn)了菜，要了些茶水，我們就坐等火鍋底料的燒開，然后默默的觀看周圍，有一搭沒一搭的閑聊著，說起來大多人能記住長江之鍋老火鍋的名字，也是托了“長江之鍋老碼頭”的福，因?yàn)檫@個總是很容易讓人聯(lián)想到重慶，而想到重慶，自然就能想到重慶火鍋。

　　想來，這個火鍋品牌的創(chuàng)立者，也是挺有個性的人，才會經(jīng)營這么一家個性的火鍋品牌，也才會有那么多人奔著“長江之鍋老火鍋”的名頭而來，或是吃飯、或是開店，也是好不熱鬧。

　　其實(shí)重慶火鍋的韻味在哪里，就是即使互相不認(rèn)識，因?yàn)榛疱?，也可以坐在一起，其樂融融；就算陌生，一頓火鍋，也就可以拉近彼此的距離。

　　就好像坐在對面的外國客人，他吃火鍋的樣子，就好像碗里不是普通的一道菜，而是一道世上美的食物，那樣的感染力，感覺實(shí)在是其他美食不曾有的。身在重慶、養(yǎng)在重慶，可是真心未曾發(fā)現(xiàn)過“生活”，而那晚，因?yàn)殚L江之鍋老火鍋，似乎突然發(fā)現(xiàn)了生活的定義：也許我們身邊的，它才是美的，生活也是一種美麗的態(tài)度。

　　誠然，這是個故事，但是或許在某天，在某個寂寞的城市，在凌晨兩點(diǎn)半，你會真的想去吃一頓，長江之鍋老火鍋！