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加盟行業(yè):
餐飲 > 奶茶
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
北京
經(jīng)營模式:
暫無
成立時間:
1992-01-01
門店總數(shù):
1
投資金額:5~10萬
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目前,市場中的奶茶店有而很多,但是有的奶茶店人很多,有的奶茶店人很多,出現(xiàn)這樣的情況一定是有原因的。有的奶茶店即便是開在繁華的鬧市,但是店里的顧客依然很少,有的顧客從門口路過都不留步;有的奶茶店產(chǎn)品和服務(wù)也都不錯,但是生意仍然不景氣,究竟是什么原因呢,讓很多創(chuàng)業(yè)者比較苦惱。想要了解經(jīng)營DIY奶茶店怎樣讓顧客主動到店消費?
1.店面的形象非常重要
給顧客留下好的印象非常地重要,員工行為舉止、服務(wù)態(tài)度、門頭的設(shè)計以及店面的環(huán)境等這些都會影響顧客的印象分,周到貼心的服務(wù),可以讓進店的消費者留下較好地印象,很容易發(fā)展成為門店的老顧客。
2.原料明檔展示
原料明檔展示,就是顧客可以直接看到門店所用的茶葉、水果、輔料等,都可以利用明檔展示出來,開放式的操作空間,可以讓進店的消費者清晰地看到。真材實料制作出來的飲品比較好喝,顧客參與制作的全過程,對產(chǎn)品的質(zhì)量自然比較信任。
3.員工服務(wù)親切熱情
員工的一言一行,一舉一動,都直接關(guān)乎奶茶店的形象,從顧客進門點單,到顧客拿到飲品離開,服務(wù)人員全程都需要保持微笑的狀態(tài),這樣可以讓感覺非常地舒服,印象也會大大地提升。門店的工作人員在上崗之前都需要進行為期一周的培訓(xùn),并且制定一套服務(wù)規(guī)范,要求每位員工都需要遵守其中的規(guī)范與條例。
4.贈品讓顧客能夠想到你
想要讓顧客經(jīng)常的到店消費,可以為顧客提供一定的優(yōu)惠,如滿六杯送一杯;消費額滿多少,送顧客一份小禮物等,可以吸引顧客不斷地來消費,保持經(jīng)營的穩(wěn)定。在贈品的選擇上,需要花一些心思,因為奶茶店主要以年輕的女性為主,所以大部分選擇女性比較喜歡的禮物,如鑰匙扣、毛絨玩具、掛飾等,想要讓顧客想起你,贈品互動需要長期進行。
經(jīng)營DIY奶茶店怎樣讓顧客主動到店消費?綜合以上提到的幾點,可以為顧客提供好的印象,擁有好的體驗,同時還能讓顧客記得門店,奶茶的生意一定不會差。如果在經(jīng)營的過程中,能夠做到這些,奶茶店的生意不用愁。奶茶店的經(jīng)營比較簡單,少人人員即可上手,四季均可以經(jīng)營,加盟開店的話,開店會比較輕松。
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