比薩炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現代科技進行了很好的結合,采用20余種名貴調料制造而成,現場制作時濃香四溢,色澤誘人。產品與常見的炸雞產品顯著不同。產品色澤金黃,外酥里嫩,味妙可口,回味無窮,令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。
“比薩炸雞”的雞肉全部為韓國產,并冷凍處理來保鮮。清晨送到店內的雞肉已經過24小時的熟成處理,這也是打造好味道的基本條件。炸雞的另一關鍵——外皮加入了韓方或制造料粉,炸制雞肉的機器是經過改造后開發(fā)而成的壓力炸雞爐,能很大保留雞肉的香味。以上這幾點的結合,就打造出了外皮酥脆、內里嫩滑的炸雞。
比薩炸雞店里還少不了一樣東西,那就是酸酸甜甜的蘿卜塊。“炸雞情侶”的蘿卜塊是在店里直接制作而成的,冰涼爽口的味道和炸雞很是搭配,可以稱得上是炸雞連鎖店里重要的小菜。比薩炸雞雞肉的選材和炸制雞肉的方法,是“炸雞情侶”維持數十年傳統(tǒng)和獲得人氣的秘訣。
真正的韓國炸雞味道清淡,并不適合人。經臺灣人改良后的炸雞,保留了韓國炸雞的傳統(tǒng)元素和民族風情,口感口味上更加接近了人食用喜好,所以韓式炸雞在打開了市場。
除了炸雞和披薩的美味,店里還有自制多種蘸食醬料可以選擇,搭配不同季節(jié)的時令水果蔬菜做出來的各色沙拉,味道清新。開胃。讓每一位品嘗過的朋友都豎起拇指叫好,未嘗過的朋友,別再留有遺憾,快來品嘗。