芭提香草海鮮火鍋是金華市餐飲管理有限公司旗下的品牌，公司以綠色火鍋為主營(yíng)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)多年的快速發(fā)展，芭提香草海鮮火鍋已經(jīng)成為餐飲行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。企業(yè)以成為“全國(guó)有影響力與競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲品牌”為愿景，以“專業(yè)、香醇、超值”為品牌核心價(jià)值，致力于為顧客提供健康、營(yíng)養(yǎng)、、有機(jī)、可靠的食品！目前已擁有涉及酒店管理、投融資顧問(wèn)、教育咨詢、裝飾裝修等多個(gè)跨領(lǐng)域的子公司?！鞍盘嵯悴莺ｕr火鍋”店堂風(fēng)格上采用充滿現(xiàn)代氣息的色調(diào)來(lái)體現(xiàn)歷史傳說(shuō)的精髓，將重慶特色火鍋串串的麻、辣、鮮、香、醇厚和都市夜生活的飲食習(xí)慣的結(jié)合，構(gòu)筑起“芭提香草海鮮火鍋串串” 熱情自由的用餐氛圍，搭建新的都市夜宵平臺(tái)。
芭提香草海鮮火鍋鍋底是在尊重川鍋傳統(tǒng)制作工藝和秉承原味的基礎(chǔ)上精心打造。鍋底原料及特色食材均由巴蜀原產(chǎn)地合作基地空運(yùn)而來(lái)，使芭提香草海鮮火鍋成為傳播成都飲食文化的特色餐廳。餐廳環(huán)境溫馨、時(shí)尚、浪漫、小資，我們經(jīng)營(yíng)的不只是美食更是一種“慢生活”的理念。 經(jīng)過(guò)20年的探索與發(fā)展，已形成了一套科學(xué)的管理體系和先進(jìn)的硬件設(shè)施。近年來(lái)公司與全國(guó)重點(diǎn)高校的營(yíng)養(yǎng)食品學(xué)院以及科研單位合作，確定了中長(zhǎng)期適合人體營(yíng)養(yǎng)吸收和健康飲食的多項(xiàng)研究課題，并取得了可喜的成果。公司的肉品均來(lái)自于無(wú)公害環(huán)境下科學(xué)牧養(yǎng)的好的黃牛，經(jīng)統(tǒng)一育肥、同步屠宰、同步檢疫、同步脫酸的現(xiàn)代科學(xué)的加工工藝，使肥牛肉質(zhì)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)均有科學(xué)、量化的提高/增加。同時(shí)對(duì)其他菜品和菌類的營(yíng)養(yǎng)比例、細(xì)胞成熟度、組織新鮮度等50多項(xiàng)指標(biāo)實(shí)時(shí)檢測(cè)，真正為顧客提供高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)健康食品。
