重慶特色美食：重慶羊大隊(duì)烤全羊席卷燒烤市場(chǎng)

餐飲行業(yè)越來越受人關(guān)注，隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，餐飲行業(yè)也隨著轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在的人不僅僅是為了吃美食而來，更為的是為了一種生活體驗(yàn)，美食與心理滿足顧客才能算是成功的餐飲企業(yè)。

重慶羊大隊(duì)烤全羊，為了迎合廣大消費(fèi)者，打造出特色美食城，在九龍坡珊瑚美食公園，給你帶來一場(chǎng)美食盛宴。異域的裝修風(fēng)格，配搭蒙古特色的壁畫，還有荷塘月色的音樂廣場(chǎng)，帶著朋友親人一起來一場(chǎng)美食與音樂的共鳴。

重慶羊大隊(duì)烤全羊，采用波爾多山羊，內(nèi)質(zhì)鮮嫩，入味快，費(fèi)時(shí)少，適合廣大消費(fèi)者的胃口，新鮮的羊兒，被師傅帶到設(shè)有宰羊工具的地方，羊兒被栓在一根柱子上，圍繞著柱子一直在奔跑。師傅閉著眼默默地祈禱了一分鐘，然后上前用手撫摸著小羊的頭，慢慢的小羊安靜了下來，慢慢的閉上了眼睛，慢慢的血液流了出來。

剩下的工序，全部交給了負(fù)責(zé)羊粗加工的師傅，每一個(gè)流程，這里都有專門的負(fù)責(zé)，重慶羊大烤全羊在腌制時(shí)除了常規(guī)的香料之外，加入了蔬菜汁、蘋果汁、檸檬汁、羊肉完全侵泡在料汁中五個(gè)小時(shí)，滋味完全浸透了羊肉后再進(jìn)行烤制，腌制好的羊肉鐵夾子夾穩(wěn)，放到由機(jī)械控制翻滾頻率的鐵架子上烤制。這樣使得烤全羊外表金黃油亮，皮質(zhì)爽口，香味撲鼻，同時(shí)提高/增加其營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康、特色。

烤全羊加盟古異域文化的裝修環(huán)境，輕裝修重裝飾，純樸自然與烤全羊一脈相承，給予你身臨其境般的烤羊體驗(yàn)，烤全羊歷史悠久廣受贊譽(yù)歡迎。門頭店、廣場(chǎng)店、農(nóng)家樂、生態(tài)園、檔口店等隨處經(jīng)營(yíng)。輕裝修、重裝飾，純樸自然，大大減少了前期裝修加盟。