成都六婆串串香火鍋加盟介紹
六婆串串香是有名的小吃，經(jīng)過(guò)后人的發(fā)展在變成了今天有名小吃的六婆串串香?，F(xiàn)在的六婆已經(jīng)大有改變了，添加了許多的中藥材改善了口感，讓六婆更加健康。
是岷江、青衣江、大渡河三江匯合之處。古時(shí)（稱(chēng)嘉州），三江相聚，水勢(shì)兇猛，江水直搗三壁，常常造成舟毀人亡的慘劇。唐年間，有位悲憫眾生的法師海通和尚，欲借無(wú)法佛邊，減水勢(shì)，永鎮(zhèn)風(fēng)濤。他遍行天下，募化錢(qián)財(cái)開(kāi)鑿大佛。他的佛行同時(shí)也感動(dòng)了沿江的民眾。由于建造者眾多，每日輪流用膳，亦無(wú)法滿(mǎn)足需求。于是周邊善于烹飪的婦女紛紛前來(lái)相助。
為了方便在山崖上作業(yè)的石匠用食，有一位天生六指的老婆婆，為便于稱(chēng)呼都叫她六婆把蔬菜和肉用竹簽穿好，在油鍋里燙熟，然后送到山上，讓人們不用碗筷就能吃到鮮香可口的飯菜。有時(shí)她還把調(diào)好佐料的小油鍋提上山崖，燙菜給工匠們食用。
六婆做的串串菜肴麻辣鮮美，香飄滿(mǎn)山，大家聞香識(shí)人，視六婆為食神駕臨。六婆年復(fù)一年，無(wú)論風(fēng)霜雪雨，始終能看到六婆步履蹣跚的背影。六婆用竹簽美食激勵(lì)眾生，陪伴眾生，直至佛身落成永鎮(zhèn)三江。
人們?yōu)榱藨涯盍?，就效仿她把各?lèi)蔬菜用竹簽穿成串，邊吃邊燙，邊吃邊談，評(píng)古道今，溝通感情。這種獨(dú)特的就餐方式演變至今天，就成了當(dāng)今附近普通流行的六婆串串香。
六婆后人楊林先生，本著挖掘和傳承川菜文化精髓的使命感，在潛心研究先人留下的制造自有工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣及健康方面等要求，以及傳統(tǒng)麻辣燙的古老自有工藝精華，遍訪名家，請(qǐng)教中醫(yī)，大膽創(chuàng)立，充分利用祖國(guó)中醫(yī)藥的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，配置出特色的六婆底料和六婆干碟自有工藝，取名“六婆”。正式注冊(cè)“六婆”商標(biāo)。2007年9月，六婆餐飲有限公司成立，“六婆串串香”橫空出世。
成都六婆串串香火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、門(mén)店選址指導(dǎo)
串串店7分選址，3分經(jīng)營(yíng)。成都六婆串串香火鍋擁有強(qiáng)大的公司實(shí)力，握有眾多中高端商場(chǎng)店鋪資源?？梢詾閯?chuàng)業(yè)者提供品質(zhì)的店鋪: 資源和全面的選址督導(dǎo)建議。
2、工商注冊(cè)指導(dǎo)
成都六婆串串香火鍋為創(chuàng)業(yè)者提供完備的工商注冊(cè)指導(dǎo)，讓創(chuàng)業(yè)者在工商注冊(cè)環(huán)節(jié)一次性迅速過(guò)關(guān)，沒(méi)有后顧之憂(yōu)。
3、店鋪設(shè)計(jì)裝修指導(dǎo)
成都六婆串串香火鍋在一周內(nèi)，為創(chuàng)業(yè)者提供一整套店鋪設(shè)計(jì)裝修圖紙: 平面圖、效果圖、施工圖。創(chuàng)業(yè)者僅需一支施工隊(duì)就可完成整個(gè)裝修過(guò)程，讓你一個(gè)月內(nèi)就可迅速開(kāi)店。
4、員工招募指導(dǎo)
成都六婆串串香火鍋為創(chuàng)業(yè)者提供員工薪資參考、績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)、人事管理等多方面的員工招募和管理標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)，幫助創(chuàng)業(yè)者招募合格不錯(cuò)的店員。
5、產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)
成都六婆串串香火鍋的工藝和產(chǎn)品口味是一個(gè)其他品牌無(wú)法復(fù)制的壁壘。因此食在喜歡團(tuán)隊(duì)會(huì)全程參與創(chuàng)業(yè)者的產(chǎn)品制作培訓(xùn)中。嚴(yán)格的要求和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐嘤?xùn)過(guò)程，確保每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能將地道的串串香帶去門(mén)店。
6、運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)
總部為創(chuàng)業(yè)者提供系統(tǒng)的門(mén)店管理和運(yùn)營(yíng)方法培訓(xùn)。從收銀操作，日常店務(wù)到人員管理銷(xiāo)售分析。事無(wú)巨細(xì)的培訓(xùn)，讓成都六婆串串香火鍋創(chuàng)業(yè)者能迅速操盤(pán)門(mén)店管理運(yùn)營(yíng)。
成都六婆串串香火鍋加盟條件
1、充分認(rèn)可公司的品牌、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理模式，自愿接受公司的經(jīng)營(yíng)管理制度和各項(xiàng)規(guī)定。
2、具有完全民事行為能力，具備合格的商業(yè)信譽(yù)。
3、充足的投入資金
4、加盟方須親自參與店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理
5、經(jīng)公司認(rèn)可的經(jīng)營(yíng)店鋪
6、店鋪面積不小于800平方米
成都六婆串串香火鍋加盟流程
1. 加盟咨詢(xún)
有加盟意向者可郵件、電話、登陸網(wǎng)站或本人直接來(lái)總部品嘗、考察。
2. 加盟申請(qǐng)
具備適當(dāng)?shù)募用四芰Α⒔?jīng)營(yíng)能力和合適的經(jīng)營(yíng)門(mén)店，即可向總部遞交加盟申請(qǐng)?？偛扛鶕?jù)所申請(qǐng)地域的加盟情況和申請(qǐng)者的基本條件予以審核，與此同時(shí)，申請(qǐng)者也可以到總部作詳細(xì)考察，以便于對(duì)總部的招商活動(dòng)有更全面直觀的了解。
3. 簽定《加盟合同》
加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發(fā)展的原則下，明確雙方權(quán)利和義務(wù)的合作細(xì)則。在加盟商提出申請(qǐng)并獲總部批準(zhǔn)后，簽定加盟合同書(shū)，申請(qǐng)加盟商按連鎖辦店的級(jí)別，一次性向總部交納相應(yīng)的加盟費(fèi)(品牌加盟使用費(fèi)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi))。
4. 統(tǒng)一門(mén)店裝修
簽定加盟合同后，加盟店即進(jìn)入緊張的門(mén)店裝修階段。根據(jù)連鎖總部統(tǒng)一制定樂(lè)而美西式快餐連鎖店裝修風(fēng)格，并按總部無(wú)償提供的效果圖及詳細(xì)施工圖，加盟商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工，總部工程規(guī)劃設(shè)計(jì)部可根據(jù)加盟商要求派員親臨現(xiàn)場(chǎng)勘察協(xié)助實(shí)施。
5. 系統(tǒng)培訓(xùn)
在店鋪裝修的同時(shí)，總部對(duì)加盟店技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)人員 1-4 人，時(shí)間不限(一般 7 天左右)直到學(xué)會(huì)為止，滿(mǎn)意為止。培訓(xùn)內(nèi)容還包括企業(yè)文化成長(zhǎng)策略、日常管理與控制、營(yíng)銷(xiāo)企劃、產(chǎn)品特點(diǎn)、接待與促銷(xiāo)等，確保加盟店迅速成功運(yùn)營(yíng)。
