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川名源米線(xiàn)以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營(yíng)養(yǎng)而著稱(chēng)。選用大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的純手工米線(xiàn),無(wú)任何添加劑。米線(xiàn)筋道爽滑,湯底色澤鮮艷,搭配著美味配料,湯味香濃,每吃一口都是味蕾的震撼。川名源米線(xiàn)都是在享受著一些質(zhì)感,不能破壞出食材的一些本質(zhì),現(xiàn)在人們的制作手法也是非常獨(dú)特的,都能會(huì)發(fā)出使它本身的可能性,回味到那種質(zhì)樸的感覺(jué)?,F(xiàn)在研發(fā)團(tuán)隊(duì)多次研究,將各種香料精心搭配烹制,形成特有料包,這種做法就讓人們回味無(wú)窮。
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