東關肉夾饃,吃上一口,口有余香,吃了還想吃,東關肉夾饃,吃上一次,回味無窮,讓您妙不可言!東關肉夾饃烤制的臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成。由于選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化的獨特風味。佐以啤酒,風味更佳。
東關肉夾饃,將嫩玉米抹上調和油,金黃色的表皮,偶爾幾處黑焦也不妨礙整體的噴香甜嫩。不要局促于刀叉的束縛,直接用手抓來便是,格外配合餐廳的豪放感覺。
東關肉夾饃烤制牛肉,例如牛的肩峰肉有很多脂肪,原本很韌,烤時大廚將它們用錫紙包起來,烤上3、4小時,東關吉祥烤肉爐烤出的成品,真是很棒,吃起來軟而爽口,一點也不覺得肥膩。一般是以自助餐的形式出現,佐以大量的水果和新鮮色拉,對于腸胃很好。肉夾饃烤爐烤制的肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。
肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到很好。饃香肉酥,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。在光熱作用下,東關肉夾饃肉質鮮嫩、色澤油亮、香嫩可口、不油膩,其肉色醬紅,香氣四溢的,令聞者口水欲出,食者滿口留香。目前公司處于高速發(fā)展時期,為適應公司各項經營管理工作的需要,提高公司員工素質和經營管理整體實力,歡迎有識之士加盟本企業(yè),共創(chuàng)輝煌!