西式快餐進入后,在短短幾年之內(nèi)風靡全國。有資料表明,自1998年初起,國內(nèi)餐飲業(yè)每年以10%的成長率迅速成長,年營業(yè)額近4000億人民幣。而其中,以西式快餐業(yè)的發(fā)展為迅速,各種國際有名快餐連鎖機構在國內(nèi)的成功經(jīng)營吸引了無數(shù)創(chuàng)業(yè)者的目光。然而許多快餐大都加盟巨大,或采用直營的形式,技術及自有工藝均不外傳。創(chuàng)業(yè)者只得望而卻步。然而今天,德克士炸雞的出現(xiàn),已改變這一局面,使每一位創(chuàng)業(yè)者都有實現(xiàn)夢想的機會。因為,德克士實行的是-特許經(jīng)營。
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