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加盟行業(yè):
餐飲 > 咖啡店
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時間:
2008-10-17
門店總數(shù):
100
投資金額:5~10萬
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現(xiàn)在被認(rèn)為是時尚的大象咖啡,據(jù)說是產(chǎn)自泰國北部邊境,是由加拿大籍開發(fā)人布雷克開發(fā)的。他表示之所以選擇大象來消化咖啡豆,是因為大象遇上干旱時本來就會找咖啡豆吃,經(jīng)過大象排出的咖啡豆不會那么苦,而且會有一種更與眾不同的味道!
因為大象需吃下33公斤的咖啡豆,才會產(chǎn)出一公斤的咖啡,而且因為大象屎收集不容易,大象在河里洗澡時不時會排便,所以很多咖啡豆也就此“流失”,因為稀有,每公斤大象屎咖啡要價1880美元,即每一杯濃縮咖啡要13美元。而且目前,這珍貴的大象咖啡只在泰國、新加坡和香港等亞洲市場的有檔次酒店出售。這全新產(chǎn)品為泰國北部邊境的大象保育組織和村民提供了新實現(xiàn)目標(biāo)。
雖然大象咖啡現(xiàn)在還沒有進(jìn)入市場,先不考慮目前市場對咖啡需求的特殊性,只是從價格方面看,高昂的售價在這個咖啡市場本來就沒有被完全打開的情況下,恐怕更沒有多少人能接受。
除了這種相對“奇葩”的咖啡品牌,近年來在發(fā)展迅速的韓系咖啡也被很多人追捧,但事實說明,發(fā)展速度快并不代表就一定適合市場,比如在瘋狂開店的某韓系咖啡就遭受了重創(chuàng),眾多加盟者損失嚴(yán)重。
眾多有意向加盟咖啡連鎖加盟市場的創(chuàng)業(yè)者,面對目前咖啡市場的混亂,很多人感到無所適從,其實目前很多細(xì)分領(lǐng)域的主題咖啡品牌也許才是適合市場的,市場龐大,抓住某一細(xì)分領(lǐng)域,更容易找到定位,服務(wù)好顧客。像MY ZONE 咖啡,主打好玩主題,以漫畫形象從精神上滿足消費(fèi)者的深層需求,其總部都市酒店集團(tuán)多年的實體加盟經(jīng)驗,也為其奠定了堅實基礎(chǔ),發(fā)展?jié)摿Σ豢尚∮U。所以創(chuàng)業(yè)者們不必一味盲目跟風(fēng),選一家適合市場也適合自己的品牌才更容易成功。
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