風(fēng)波莊創(chuàng)立于2000年,是特有一家以武俠文化為主題的特色餐廳。以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,獨(dú)樹(shù)一幟提出了“品嘗私家菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風(fēng)波莊”等鮮明主張。其特色的武俠文化自創(chuàng)立之初就受到了許多消費(fèi)者的熱烈追捧。
傳歷代私家珍饈,融千年武俠精神,憑一曲笑傲江湖,幾處刀槍劍戟,風(fēng)波莊總舵及各分舵日日滿(mǎn)座,桌桌翻臺(tái)。眾多武俠文化愛(ài)好者及美食家們紛紛攜朋喚友前往,酣飲制造英雄酒,盡嘗特色私家菜,快意人生把酒論劍,恩怨情仇,觸籌言歡?！帮L(fēng)波莊”已被譽(yù)為“江湖,美食樂(lè)園”。
來(lái)這里一般客人是不點(diǎn)菜的,由莊主安排菜肴;沒(méi)有顧客,只有"大俠";沒(méi)有服務(wù)員,只有"小二";沒(méi)有筷子,只有"雙節(jié)棍";沒(méi)有餐巾紙,只有"無(wú)字天書(shū)";沒(méi)有牙簽,只有";沒(méi)有湯勺,只有"";沒(méi)有酒精爐,只有"圣火令";沒(méi)有洗手間,只有"閉關(guān)室"……
“有人就有江湖，有江湖就有風(fēng)波莊”。風(fēng)波莊是把武俠與美食文化結(jié)合在一起的具有特色的餐飲酒家。不用說(shuō)，店主一定是個(gè)金庸迷，起碼也是武俠小說(shuō)的愛(ài)好者。凡來(lái)店光顧的男顧客都被尊稱(chēng)為大俠，女顧客都被尊稱(chēng)為女俠。武林音樂(lè)的背景，小二穿堂的聲音，各種門(mén)派的巧妙構(gòu)思，讓每一桌的客人拿著筷子比比劃劃，好似在論劍。整個(gè)餐廳共兩層，以竹子、木頭和茅草為主要的視覺(jué)元素，加上各種類(lèi)似于武俠片中的道具、場(chǎng)景設(shè)置，整個(gè)飯館呈現(xiàn)出一個(gè)十足的古代武林店鋪模樣。頗有《武林外傳》的感覺(jué)。門(mén)口還擺放著一只銅盆，進(jìn)店的俠客可在此“金盆洗手”。
風(fēng)波莊武俠主題餐廳帶來(lái)一股武俠風(fēng)，豪放、忠義、隨性，進(jìn)到餐廳就會(huì)帶來(lái)快樂(lè)，抬眼就見(jiàn)“東邪”、“西毒”、“華山派”、“武當(dāng)派”，一派武俠之風(fēng)，服務(wù)員簡(jiǎn)稱(chēng)“小二”，一身“小二”裝扮，一進(jìn)門(mén)便是“大俠”、“女俠”的稱(chēng)呼，如果是老人家就稱(chēng)為“前輩”，找個(gè)地方坐下，“莊主”幫你點(diǎn)菜，五湖四海菜式應(yīng)有盡有，不用自己點(diǎn)菜，“莊主”會(huì)按每人３５元到４５元的標(biāo)準(zhǔn)幫你上菜。菜名也是從金庸小說(shuō)的武功秘籍中摘取的，每道菜都充滿(mǎn)創(chuàng)意。
