福建沙縣，被飯店協(xié)會授予“小吃之鄉(xiāng)”稱號。自2003年起，全縣每年從沙縣小吃業(yè)經(jīng)營實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中增收均達(dá)到5億元以上。其經(jīng)營遍布全國各地，甚至已經(jīng)開到美國紐約、日本、香港、新加坡，成為沙縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。
　　為滿足各地小本創(chuàng)業(yè)者盡快脫貧，進(jìn)一步加強(qiáng)小吃文化的推廣，沙縣人民政府成立了以縣委書記池秋娜任組長，縣委副書記、縣長陳瑞喜為副組長的推廣辦公室，先后舉辦各種小吃指導(dǎo)班205期。總計(jì)培訓(xùn)各省、市學(xué)員達(dá)17692人，培訓(xùn)美國、日本、臺灣、新加坡等海外學(xué)員1088人。
　　截止到2007年底，全縣出外經(jīng)營沙縣小吃達(dá)到19552戶，從業(yè)人員60870人，占全縣農(nóng)民勞動力的84.4%。

　　2004年9月11日，副總理到沙縣考察，沙縣小吃推廣辦公室負(fù)責(zé)人樂相森專門負(fù)責(zé)廚房菜肴小吃制作把關(guān)和設(shè)計(jì)、制訂多套接待菜單以及編寫沙縣小吃傳說典故等供領(lǐng)導(dǎo)審定使用，受到了充分肯定和高度評價(jià)。
　　沙縣小吃承襲漢唐時(shí)期流傳下來的制作技藝，歷經(jīng)數(shù)十年精心研究不斷創(chuàng)立形成十大系列，108種特色產(chǎn)品，被稱為中華傳統(tǒng)飲食的“活化石”。所有品系選料考究，原料全部來自生長區(qū)，無污染，屬食品。
　　原創(chuàng)沙縣小吃即保留了傳統(tǒng)飲食文化的特點(diǎn)，有符合現(xiàn)代人追求營養(yǎng)、健康的消費(fèi)需求。現(xiàn)代化先進(jìn)廚具使傳統(tǒng)的水晶燒麥、燉罐、扁肉、香板鴨、炸米凍、筍肉夾餅、蒸餃、香芋餅、芋餃等小吃更具特色，即保全了食物的營養(yǎng)成分，且色、香、味更醇厚。煎、炒、炸、蒸、燉、燒樣樣俱全。道道口感獨(dú)特，氣味香醇、色艷湯濃、鮮美清香。

　　原創(chuàng)沙縣小吃，不僅具有小吃獨(dú)特的亮點(diǎn)，而且具備全天候經(jīng)營特色。創(chuàng)立的“口味自配”新吃法，一改小吃口味“刻板”將很多顧客拒之門外的傳統(tǒng)。原創(chuàng)“口味自配”創(chuàng)立，利用植物自有工藝配制出多種口味調(diào)味品，麻、辣、酸、甜應(yīng)有盡有，任由顧客根據(jù)自己自行調(diào)配，南來北往客均無可挑剔，使得市場潛力和消費(fèi)選擇的空間得以擴(kuò)大，食用更方便，具有時(shí)尚特色，更具江湖口味。
　　政府大力支持，所有培訓(xùn)技師、工藝、自有工藝，全由沙縣人民政府小吃推廣辦公室委派、提供和支持，精心傳授，確保學(xué)員（創(chuàng)業(yè)者）能學(xué)到真正“原汁原味”的技藝。學(xué)員結(jié)業(yè)后，還要到北京的實(shí)體店實(shí)習(xí)體驗(yàn)，全面熟悉、掌握所有制作工序和經(jīng)營要領(lǐng)，為將來獨(dú)自創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，確保初創(chuàng)業(yè)者健康有序地向前發(fā)展，成功，輕松創(chuàng)業(yè)，穩(wěn)當(dāng)創(chuàng)業(yè)。
　　全面推行規(guī)范化運(yùn)作，優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境。推行全國所有自營店、加盟店宣傳、形象、管理、經(jīng)營統(tǒng)一化，一改傳統(tǒng)小吃店雜、臟、亂印象，改善了就餐環(huán)境，提高了服務(wù)質(zhì)量，提升了消費(fèi)人氣，一舉突破傳統(tǒng)小吃經(jīng)營困局，確保原創(chuàng)沙縣小吃開到哪里那里火，人人創(chuàng)業(yè)都成功，千家萬店都賺。

　　一、樹百年品牌，創(chuàng)餐飲傳奇！
　　原味林商標(biāo)的由來：未來餐飲必將從色、香、味的基礎(chǔ)上更注重原汁原味的健康美食，原味林，就是以綠色健康的食材烹調(diào)出原汁原味的美食，【原味林】未來來必將眾立在世界飲食之林---原味林！【古韻至今有，美味原味林】
　　二、注冊商標(biāo)，提高/增加權(quán)益
　　原味林沙縣小吃連鎖的理念是以做原汁原味的沙縣小吃為口號，起源于沙縣小吃，做出高于沙縣小吃的飲食店。把現(xiàn)在沙縣小吃一盤散沙，口味差別大，品牌混亂，單兵作戰(zhàn)的觀念轉(zhuǎn)化過來！【原味林】準(zhǔn)備做成全國連鎖加盟店，在原味林注冊商標(biāo)和品牌的保護(hù)下，做統(tǒng)一口味，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一店面形象，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一原料采購。為加盟店提供從開店選址，設(shè)計(jì)裝修到經(jīng)營的一條龍服務(wù)。為加盟店保駕護(hù)航，目標(biāo)達(dá)到加盟店家家賺大錢，加盟店的成功才是原味林未來的成功！希望原味林和加盟同仁一起創(chuàng)業(yè)，一起發(fā)展，末來的原味林必將是所有加盟店的驕傲！
　　三、原汁原味，健康美味
　　原味林沙縣小吃連鎖店要用綠色食材做口味有特色，適合大眾口味的美食，做到原味林沙縣小吃店每家店味道一樣，的自有工藝，獨(dú)特的制作工藝，讓別人無法模仿。
　　四、誠信經(jīng)營，本質(zhì)服務(wù)
　　原味公司和原味林沙縣小吃連鎖加盟店，做到以人為本，誠心經(jīng)營為宗旨，做良心食品，為顧客提供品質(zhì)質(zhì)的健康美味小吃。

　　五、，商標(biāo)授權(quán)：
　　1、2015年6月30日之前，包括以前在原味學(xué)過沙縣小吃的老學(xué)員都享受?，F(xiàn)階段以做品牌推廣為主，所以不收加盟費(fèi)，老學(xué)員想加盟原味林商標(biāo)沙縣小吃店，要先向公司申請，經(jīng)公司考察，同意后再頒發(fā)商標(biāo)授權(quán)書和加盟匾牌。2014年6月份到2015年6月份期間的新學(xué)員都可享受的特別優(yōu)惠政策。
　　六、 區(qū)域劃分 、經(jīng)營
　　為扶持加盟商利益，原味林沙縣小吃店實(shí)行區(qū)域劃分經(jīng)營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發(fā)展原味林沙縣小吃加盟店，確保加盟者利益，形成良性循環(huán)。
　　七：統(tǒng)一裝修、簡潔大方
　　為確保原味林沙縣小吃店統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格，讓加盟店花較少的錢，辦更多的事，由原味公司提供完整的裝修方案以及店堂設(shè)備、設(shè)施布置圖，供加盟店免費(fèi)使用。
　　八、新品研發(fā) 、免費(fèi)推廣
　　公司每年都有味道獨(dú)特的新產(chǎn)品上市，加盟店可免費(fèi)學(xué)習(xí)并使用該技術(shù)，要做就做很好的口味，公司將成立技術(shù)研究中心以市場需求為基礎(chǔ)采百家之長，精心研制和開發(fā)新產(chǎn)品及新口味的創(chuàng)立，為每家原味林加盟店提供很好的技術(shù)自有工藝。做到原味林加盟店的產(chǎn)品口味不斷升級。

　　一、樹百年品牌，創(chuàng)餐飲傳奇！
　　原味林商標(biāo)的由來：未來餐飲必將從色、香、味的基礎(chǔ)上更注重原汁原味的健康美食，原味林，就是以綠色健康的食材烹調(diào)出原汁原味的美食，【原味林】未來來必將眾立在世界飲食之林---原味林！【古韻至今有，美味原味林】
　　二、注冊商標(biāo)，提高/增加權(quán)益
　　原味林沙縣小吃連鎖的理念是以做原汁原味的沙縣小吃為口號，起源于沙縣小吃，做出高于沙縣小吃的飲食店。把現(xiàn)在沙縣小吃一盤散沙，口味差別大，品牌混亂，單兵作戰(zhàn)的觀念轉(zhuǎn)化過來！【原味林】準(zhǔn)備做成全國連鎖加盟店，在原味林注冊商標(biāo)和品牌的保護(hù)下，做統(tǒng)一口味，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一店面形象，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一原料采購。為加盟店提供從開店選址，設(shè)計(jì)裝修到經(jīng)營的一條龍服務(wù)。為加盟店保駕護(hù)航，目標(biāo)達(dá)到加盟店家家賺大錢，加盟店的成功才是原味林未來的成功！希望原味林和加盟同仁一起創(chuàng)業(yè)，一起發(fā)展，末來的原味林必將是所有加盟店的驕傲！
　　三、原汁原味，健康美味
　　原味林沙縣小吃連鎖店要用綠色食材做口味有特色，適合大眾口味的美食，做到原味林沙縣小吃店每家店味道一樣，的自有工藝，獨(dú)特的制作工藝，讓別人無法模仿。
　　四、誠信經(jīng)營，本質(zhì)服務(wù)
　　原味公司和原味林沙縣小吃連鎖加盟店，做到以人為本，誠心經(jīng)營為宗旨，做良心食品，為顧客提供品質(zhì)質(zhì)的健康美味小吃。

　　五、，商標(biāo)授權(quán)：
　　1、2015年6月30日之前，包括以前在原味學(xué)過沙縣小吃的老學(xué)員都享受?，F(xiàn)階段以做品牌推廣為主，所以不收加盟費(fèi)，老學(xué)員想加盟原味林商標(biāo)沙縣小吃店，要先向公司申請，經(jīng)公司考察，同意后再頒發(fā)商標(biāo)授權(quán)書和加盟匾牌。2014年6月份到2015年6月份期間的新學(xué)員都可享受的特別優(yōu)惠政策。
　　六、 區(qū)域劃分 、經(jīng)營
　　為扶持加盟商利益，原味林沙縣小吃店實(shí)行區(qū)域劃分經(jīng)營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發(fā)展原味林沙縣小吃加盟店，確保加盟者利益，形成良性循環(huán)。
　　七：統(tǒng)一裝修、簡潔大方
　　為確保原味林沙縣小吃店統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格，讓加盟店花較少的錢，辦更多的事，由原味公司提供完整的裝修方案以及店堂設(shè)備、設(shè)施布置圖，供加盟店免費(fèi)使用。
　　八、新品研發(fā) 、免費(fèi)推廣
　　公司每年都有味道獨(dú)特的新產(chǎn)品上市，加盟店可免費(fèi)學(xué)習(xí)并使用該技術(shù)，要做就做很好的口味，公司將成立技術(shù)研究中心以市場需求為基礎(chǔ)采百家之長，精心研制和開發(fā)新產(chǎn)品及新口味的創(chuàng)立，為每家原味林加盟店提供很好的技術(shù)自有工藝。做到原味林加盟店的產(chǎn)品口味不斷升級。

　　1、沙縣小吃加盟需具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，具有一定的經(jīng)營管理思路和經(jīng)驗(yàn)，有合格的信譽(yù)和務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度;
　　2、沙縣小吃加盟需愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核;
　　3、沙縣小吃加盟需遵守沙縣小吃總部的價(jià)格統(tǒng)一政策，及其他管理規(guī)范;
　　4、沙縣小吃加盟需認(rèn)同并積極配合沙縣小吃事業(yè)總部的經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。

　　1、加盟咨詢：創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資格審核：總部對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費(fèi)用：創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。