鑿石為鍋，草帽做蓋，取于自然、成于自然，體驗(yàn)返璞歸真的傾心感受！食鮮入鍋，蒸汽燉煮，軟嫩滑爽、入口即溶，給舌尖和味蕾雙重享受！藥料搭配，養(yǎng)生滋補(bǔ)，滋味濃郁、回味無(wú)窮，營(yíng)養(yǎng)與美味同在，身與心就在此刻交融！“天下美味當(dāng)如此，引得下凡來(lái)”，這就是蒸汽石鍋的魅力，難怪也要垂涎三尺了！
泰山吉大利全國(guó)的“咕咚咕咚”蒸汽石鍋系列,用整塊泰山石鑿成石鍋，采用蒸汽對(duì)石鍋進(jìn)行加熱，沒(méi)有爐子，沒(méi)有油，操作簡(jiǎn)單，不見(jiàn)明火，加熱迅速，湯鮮味美。更重要的是，可一鍋多用，既能做燉菜，燉雞燉魚(yú)燉排骨；又能涮火鍋，涮肉涮菜涮雞鴨。經(jīng)過(guò)燉煮后，石鍋中的鈣、鐵、鎂等多種對(duì)人體有益的微量元素會(huì)融入到湯中，燉出營(yíng)養(yǎng)美味，涮出健康時(shí)尚！蒸汽石鍋無(wú)疑是餐飲界的一次，把操作搬上餐桌，讓烹飪變成藝術(shù)，健康美味都在食客的掌握之中。
具有“民氣”的餐飲一直是國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)的大塊肉，既贏得了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的青睞，也吸引了不少創(chuàng)業(yè)者的目光。與前兩年餐飲店加盟商皆大歡喜的情況相比，2008年上半年的加盟商卻是幾年歡喜幾家愁。餐飲加盟顧問(wèn)分析，受物價(jià)上漲因素的影響，大眾化的餐飲店普遍遭遇成本危機(jī)，從而影響了一部分加盟商既得利益。指出，未來(lái)3-5年，物價(jià)將持續(xù)上漲趨勢(shì)，在這種大環(huán)境下，餐飲店加盟怎么樣抓住行業(yè)收銀，規(guī)避加盟呢？在此，提出了三大標(biāo)準(zhǔn):
品牌力度硬：
據(jù)行內(nèi)《2008年餐飲業(yè)分析及報(bào)告咨詢(xún)報(bào)告》載，“品牌”將成為國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。有的地方政府已經(jīng)加大了對(duì)餐飲行業(yè)的扶持力度，相關(guān)部門(mén)擬鼓勵(lì)品牌建設(shè)以提升餐飲的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
可以說(shuō)，品牌餐飲必將成為今后的發(fā)展趨勢(shì)，而抓住了品牌先機(jī)的加盟商必將早贏一大步。上半得喜笑顏開(kāi)的“咕咚咕咚蒸汽石鍋“加盟商王老板正是瞅準(zhǔn)了這一點(diǎn)，終成為了餐飲的大贏家。
王老板在業(yè)內(nèi)交流會(huì)上發(fā)言說(shuō)，選擇“咕咚咕咚蒸汽石鍋“就是看中的泰安吉大利餐飲管理有限公司的品牌力度，該公司成功塑造了“特色餐飲企業(yè)”品牌，該公司在原生態(tài)的基礎(chǔ)上，添加了餐飲養(yǎng)生新理念，將特色和品牌力度的相結(jié)合，好吃又有健康，加盟店自然是高朋滿(mǎn)座，生意興隆。
管理力度強(qiáng)
沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，創(chuàng)業(yè)者加盟餐飲店需要仔細(xì)考察總店的管理力量。企業(yè)評(píng)估師指出，的餐飲連鎖特許商應(yīng)有組織合理、職能清晰、科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理組織，使各連鎖店能運(yùn)轉(zhuǎn)。
然而，市場(chǎng)上的實(shí)際情況是，部分打著“特色”招牌的餐飲，從根本上缺乏行之的企業(yè)管理，從而使企業(yè)的流水線(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)脫節(jié)，以至后繼服務(wù)跟不上，所謂特色也就成了短暫的噱頭，完全不利于加盟商的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。
可以說(shuō)，“特色”是需要后繼力量支撐的，而堅(jiān)固的后繼力量就是管理力量。以上文提到的“咕咚咕咚蒸汽石鍋”為例，開(kāi)發(fā)該品牌的吉大利餐飲管理有限公司本身是一家專(zhuān)門(mén)從事餐飲咨詢(xún)、特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理為主的大型餐飲連鎖企業(yè)，具有一套詳備的企業(yè)管理體系：健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、完善的人力資源管理體系、新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)立能力、完善的物流配送售后系統(tǒng)、整體營(yíng)運(yùn)管理與督導(dǎo)體系。
支持力度大
兵法有云：兵馬未動(dòng)，糧草先行。加盟商的加盟創(chuàng)業(yè)行為就是一場(chǎng)戰(zhàn)役，沒(méi)有硝、同樣激烈的經(jīng)濟(jì)大戰(zhàn)。在這樣的戰(zhàn)場(chǎng)上，一套先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化且可復(fù)制的產(chǎn)品生產(chǎn)、營(yíng)建培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)管理支持體系就成為了加盟商的行軍糧草。加盟商獲得的支持越多，可參考借鑒的成功模式也就越豐富，相應(yīng)的也就能夠減少開(kāi)業(yè)。
很多加盟商對(duì)“支持力度”的認(rèn)識(shí)過(guò)于簡(jiǎn)單，從而草率地加盟，結(jié)果可想而知。加盟顧問(wèn)敬告創(chuàng)業(yè)者，加盟之前一定要了解營(yíng)運(yùn)商的支持力度，要選擇支持力度大的，像吉大利，它提供的加盟支持有選址評(píng)估、物流配送、研發(fā)生產(chǎn)、上門(mén)帶店、模式培訓(xùn)等支持，合理調(diào)度加盟商的加盟資金，充分扶持加盟商的贏利。
連鎖加盟主要的目的就是實(shí)現(xiàn)雙方共贏，為加盟商帶來(lái)更大的利益，才是企業(yè)發(fā)展的好時(shí)機(jī)。
