æåŠæ¹–å—é•·(zhÇŽng)沙基本上都知é“,長(zhÇŽng)æ²™è‡è±†è…比較出å,但為了集åˆå‚³çµ±(tÇ’ng)å’Œç¾(xià n)ä»£ç¾Žé£Ÿå¸‚å ´(chÇŽng),黑白經(jÄ«ng)å…¸è‡è±†è…還改變以往經(jÄ«ng)營(yÃng)的路線,ä¸åƒ…經(jÄ«ng)營(yÃng)這一種美味å°åƒï¼Œå…¬å¸é‚„經(jÄ«ng)營(yÃng)ç‚烤香腸ã€å†°æ¶¼ç²‰ã€é†¬æ²¹é£¯ã€é¹µè‚‰èœç‰å¤šç¨®ç¾Žé£Ÿç›¡åœ¨åº—å…§(nèi),讓顧客找回å°æ™‚(shÃ)候的記憶,åˆèƒ½å¤ å“嘗地é“çš„é•·(zhÇŽng)æ²™å°åƒã€‚
  黑白經(jÄ«ng)å…¸è‡è±†è…,就與它的å“牌åå—ä¸€æ¨£ï¼Œç¸½æ˜¯èƒ½å¤ é€éœ²è‘—å“牌的整體è£ä¿®ç‰¹é»ž(diÇŽn)和形象,çµ(jié)åˆå®ƒä½¿ç”¨äº†å…«é›¶ä¹é›¶å¹´ä»£çš„生活用å“,特別是黑白經(jÄ«ng)典電視機(jÄ«)ã€å–水壺ã€æµ·å ±(bà o)ç•«ã€èŒ…è‰å±‹ã€éš”æ¿é–“ç‰é€™äº›å¤§å°ç‰©ä»¶ï¼Œæ—¢èƒ½å‡¸é¡¯å‡ºæ¹–å—以å‰çš„æ·å²æ–‡åŒ–,還有一些80ã€90åŽå¹´è¼•äººçš„å›žæ†¶ï¼Œå› è€Œé€™æ¨£å…·æœ‰å¹´ä»£æ„Ÿçš„è£ä¿®é¢¨(fÄ“ng)æ ¼ï¼Œè®“é¤å»³æ•´é«”的范åœæ›´åŠ åˆ¥å…·ä¸€ç•ªæ ¼èª¿(dià o)ï¼Œä½¿å¾—é–€åº—æ›´åŠ æ™‚(shÃ)刻å¸å¼•é¡§å®¢çš„注æ„。
  黑白經(jÄ«ng)å…¸è‡è±†è…黃豆制æˆè€å«©é©å®œçš„豆è…å¯åŽï¼Œå†ç”¨å†¬è‡ã€é®®å†¬çã€æ›²é…’ã€ç€é™½(yáng)豆豉ç‰å幾種原料發(fÄ)酵而制æˆé¹µæ°´æµ¸æ³¡ã€‚制作出來(lái)çš„è‡è±†è…外表é’黑色,質(zhì)地細(xì)膩。黑白經(jÄ«ng)å…¸è‡è±†è…炸éŽ(guò)åŽï¼Œå¤–焦內(nèi)軟,鮮香å¯å£ï¼Œæ—¢æœ‰ç™½è±†è…的新鮮細(xì)嫩,åˆæœ‰æ²¹ç‚¸è±†è…的芬芳æ¾è„†ã€‚é•·(zhÇŽng)æ²™è‡è±†è…點(diÇŽn)å…¥åˆ¶é€ åŽŸå‘³è‚‰é†¬ï¼Œä½ä»¥æ¹–å—å‰è¾£æ¤’ã€è¾£æ¤’蘿åœï¼Œä»¤äººé£Ÿæ¬²å¤§é–‹(kÄi),深å—食客é’çžã€‚
  一般的å°åƒåº—經(jÄ«ng)營(yÃng)的美食,來(lái)來(lái)回回也就那么幾樣,而黑白經(jÄ«ng)å…¸è‡è±†è…å…¬å¸ç”±äºŽç¶“(jÄ«ng)營(yÃng)çš„å°åƒç¨®é¡žç¹å¤šï¼Œä¸€ç›´éƒ½æ˜¯æ¶ˆè²»(fèi)者經(jÄ«ng)常來(lái)往的鋪é¢ã€‚但為了讓å“ç‰Œèµ°çš„æ›´åŠ é•·(zhÇŽng)é (yuÇŽn),公å¸é‚„讓專æ¥(yè)çš„äººå£«å®šæœŸæ ¹æ“š(jù)顧客飲食喜好,以åŠå¸‚å ´(chÇŽng)çš„æµè¡Œç¶²(wÇŽng)紅的美食,讓公å¸å®šæœŸä¾†(lái)創(chuà ng)æ„推出新的èœå“,從而來(lái)延伸店內(nèi)çš„èœå“,使得顧客æ¯æ¬¡é€²(jìn)店都å“嘗ä¸ä¸€æ¨£çš„味é“。