美達(dá)爾烤肉取義“讓美味達(dá)到你滿意，用美味傳達(dá)你我的真情”。美達(dá)爾堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以品牌求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)宗旨，在產(chǎn)品特色上積極創(chuàng)立，不但開(kāi)發(fā)出電烤、炭烤、微波烤等多種燒烤方式，而且開(kāi)發(fā)出特色花式烤活海鮮。美達(dá)爾旗下?lián)碛星鄭u美達(dá)爾品牌管理有限公司、美國(guó)獨(dú)資(青島)美達(dá)爾食品有限公司、美達(dá)爾餐飲有限公司、美達(dá)爾物流公司、美達(dá)爾賓館及60多家以燒烤為主的餐飲連鎖店。

　　美達(dá)爾以燒烤為特色，以弘揚(yáng)民族燒烤文化為己任。目前，美達(dá)爾已成為全國(guó)燒烤類企業(yè)銷售額高的公司，是餐飲百?gòu)?qiáng)中惟一一家燒烤企業(yè)。美達(dá)爾烤肉堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)已就，騰飛的步伐已經(jīng)邁開(kāi)，一個(gè)生機(jī)勃勃的美達(dá)爾愿與各界朋友，資源互補(bǔ)，攜手共鑄美好明天!

　　美達(dá)爾烤肉多年來(lái)，美達(dá)爾在董事長(zhǎng)陳文強(qiáng)先生的帶領(lǐng)之下形成了“誠(chéng)信，守德 ，創(chuàng)立，仁愛(ài)”的企業(yè)宗旨。 曾先后獲得：《餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)》、《連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)》、《中華餐飲名店》、《中華名小吃》、《全國(guó)綠色餐飲企業(yè)》、《受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品》、《全國(guó)不錯(cuò)消費(fèi)者信得過(guò)單位》、《重合同守信用企業(yè)》、《青島市食品質(zhì)量合格企業(yè)》、《愛(ài)心助殘先進(jìn)集體》、《山東省商標(biāo)》等榮譽(yù)稱號(hào)。2008年“美達(dá)爾”被認(rèn)定為《商標(biāo)》稱號(hào)。

　　美達(dá)爾烤肉“在野精神”始終蘊(yùn)涵漁獵時(shí)代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場(chǎng)面，散發(fā)出誘人的香味和歡樂(lè)的氣氛是人們無(wú)法抗拒的，實(shí)際上燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。

　　美達(dá)爾烤肉在今天，也沒(méi)有什么能夠比燒烤更能對(duì)童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。燒烤已成為大眾時(shí)尚飲食，深受廣大百姓喜愛(ài)，但真正有特色的燒烤幾乎沒(méi)有，市場(chǎng)上日韓式燒烤雖然環(huán)境優(yōu)雅，但大部分消費(fèi)者對(duì)其口味不適應(yīng)，而傳統(tǒng)意義上的中式燒烤(路邊小攤、小店)衛(wèi)生則無(wú)法提高/增加，而美達(dá)爾燒烤結(jié)合了兩者的優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)了兩者的缺點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，并連續(xù)獲得中華餐飲名店、中華名小吃、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、名菜、《滿漢全席》名小吃、受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品、青島市十大具潛力品牌、青島市十大消費(fèi)者的服務(wù)品牌、青島海鮮不錯(cuò)菜、青島海鮮名菜等榮譽(yù)稱號(hào)。