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胡辣湯

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng) 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

陜西
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許合作自由連鎖
成立時間：

2004-05-18
門店總數(shù)：

499
投資金額：5~10萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

胡辣湯加盟介紹

　　胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯為出名。是北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是河南的特色湯類食品，后傳入陜西，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點(diǎn)是麻辣鮮香，營養(yǎng)開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點(diǎn)?？膳c豆腐腦約1:1混合，稱為“兩摻”，降低了麻辣程度，不過賣相不太好看，但也很受歡迎。
　　對于胡辣湯的歷史，說法較多。因?yàn)槠渲髁虾纷蕴拼艂魅耄时M管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。
　　胡椒是唐代才傳入的。宋代一說就頗為可信，糊辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的，據(jù)考證，糊辣湯的祖宗應(yīng)該是酸辣湯和肉粥，按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物里加入辛溫香燥藥物，估計(jì)是當(dāng)時的社會潮流，因此糊辣湯在這兩種食物的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)而成的。取酸辣湯的醒酒、消食的功用，加入肉類恐怕是為了適應(yīng)更多層次人眾的口味和補(bǔ)氣補(bǔ)虛，再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調(diào)料辛香行氣，舒肝醒脾。故此河南糊辣湯的主要口味是酸和辣。待到金元時期，中原動蕩，長江以北的河山多淪于狄夷之手。北宋定都開封，商品經(jīng)濟(jì)有了長足發(fā)展，而民間小吃也隨之興盛，花樣百出?！短胶突菝駝┚址健返犬?dāng)時流行的醫(yī)藥著作都認(rèn)為，在食物里加入辛溫香燥藥物有益行氣，故辛辣味食品頗為流行。一種結(jié)合了具有醒酒消食結(jié)果的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。對于胡辣湯的歷史，說法較多。因?yàn)槠渲髁虾纷蕴拼艂魅?，故盡管民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。
　　胡椒是唐代才傳入的。宋代一說就頗為可信，糊辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的，據(jù)考證，糊辣湯的祖宗應(yīng)該是酸辣湯和肉粥，按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物里加入辛溫香燥藥物，估計(jì)是當(dāng)時的社會潮流，因此糊辣湯在這兩種食物的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)而成的。取酸辣湯的醒酒、消食的功用，加入肉類恐怕是為了適應(yīng)更多層次人眾的口味和補(bǔ)氣補(bǔ)虛，再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調(diào)料辛香行氣，舒肝醒脾。故此河南糊辣湯的主要口味是酸和辣。待到金元時期，中原動蕩，長江以北的河山多淪于狄夷之手。北宋定都開封，商品經(jīng)濟(jì)有了長足發(fā)展，而民間小吃也隨之興盛，花樣百出。《太平和惠民劑局方》等當(dāng)時流行的醫(yī)藥著作都認(rèn)為，在食物里加入辛溫香燥藥物有益行氣，故辛辣味食品頗為流行。一種結(jié)合了具有醒酒消食結(jié)果的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。

胡辣湯加盟優(yōu)勢

　　1.品牌形象支持：提供統(tǒng)一的品牌形象和終端視覺識別(VI)系統(tǒng)，提升凱瑞在國內(nèi)的知名度和影響力，強(qiáng)勢進(jìn)行品牌推廣；
　　2.市場分析指導(dǎo)：新加盟客戶，公司派專人深入當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商圈考察、地段評估、競爭環(huán)境及加盟可行性分析，幫助加盟商作出理性選擇，提高開店穩(wěn)定性；
　　3.開業(yè)活動支持：提供詳細(xì)的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持，派專員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店員培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)并策劃組織開業(yè)活動，成功啟動當(dāng)?shù)厥袌觯?/span>
　　4.系統(tǒng)培訓(xùn)支持：定期、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，包括產(chǎn)品知識、陳列知識、導(dǎo)購技巧、促銷活動、店務(wù)管理等實(shí)戰(zhàn)技能，幫助加盟商迅速提升終端銷售及運(yùn)營管理水平；
　　5.店面裝修支持：免費(fèi)提供從尺寸測量、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、材料采購、工程裝修、施工監(jiān)理在內(nèi)的專業(yè)服務(wù)，確保統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)和裝修質(zhì)量；
　　6.物流配送支持：按訂單處理流程提供及時、準(zhǔn)確的物流配送服務(wù)，根據(jù)新品上市周期及加盟商銷售、庫存情況，及時配發(fā)新品，確保產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場。

胡辣湯加盟條件

胡辣湯加盟流程

胡辣湯加盟動態(tài)

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胡辣湯相關(guān)問答

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夏凱

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2024-12-19 04:41:16 來自 重慶市 58.144.155*
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2024-12-15 19:07:28 來自 遼寧鞍山[電信] 42.202.32*
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2024-12-13 05:15:49 來自 晉中市榆次區(qū) 60.223.106*
初

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2024-12-13 00:41:55 來自 河南省鄭州市 61.158.152*

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