大棗，又名紅棗、干棗、棗子，是鼠李科棗屬植物，起源于中國(guó)，已有八千多年種植歷史，自古被列為“五果”（栗、桃、李、杏、棗）之一。
大棗富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素P以及鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素C的含量在果品中，有“維生素王”之稱(chēng)。
目前有300多個(gè)品種，有紅棗、南棗、圓棗、金絲棗、布袋棗、扁棗、相棗、脆棗、大糖棗、無(wú)核棗等。嬰幼兒吃棗泥，老弱者吃大棗，比吃其他果品好。
有著極高的營(yíng)養(yǎng)，含磷、鐵、鈣等人體所必需的微量元素。靈寶大棗可調(diào)氣血、潤(rùn)心肺、補(bǔ)腎胃、療熱寒。棗肉所含單寧、硝酸鹽、酒石酸可入西藥，所含維生素P是高血壓的藥物。中醫(yī)主要用于肝炎，另外，大棗還具有降血脂、等重要作用。
公司專(zhuān)業(yè)從事紅棗的生產(chǎn)、銷(xiāo)售，所產(chǎn)紅棗大半自產(chǎn)自銷(xiāo)，是國(guó)內(nèi)很大的和田玉棗批發(fā)基地。 2006年，公司被認(rèn)定為兵團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)合作伙伴。公司紅棗原料基地位于昆侖山北麓、塔克拉瑪干大沙漠南緣，是“十五”期間重點(diǎn)工程項(xiàng)目；現(xiàn)有綠色、紅棗生產(chǎn)基地18萬(wàn)畝，其中有機(jī)果品種植基地5千畝；到2012年，基地將擴(kuò)大到30萬(wàn)畝；是國(guó)內(nèi)目前很大的采用以色列節(jié)水灌溉技術(shù)的紅棗集中連片基地。
公司主要產(chǎn)品有和田玉棗、和田冬棗、昆侖山玉棗3個(gè)系列共十二個(gè)品種規(guī)格。 5000畝紅棗基地有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，10萬(wàn)畝和田玉棗綠色食品認(rèn)證，企業(yè)ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證；已獲準(zhǔn)少數(shù)民族商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)以及“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯”項(xiàng)目。
