犟老頭烤鵝以特色烤鵝為主打項(xiàng)目,現(xiàn)今已打造出了樺甸聞名的特色烤鵝品牌,可以說是節(jié)日餐桌,走親訪友必不可少的美食佳肴和饋贈(zèng)上品,并具有不添加任何食品防腐劑,色素之特點(diǎn)??煽胺Q名副其實(shí)的百姓合格食品。
鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對(duì)人體健康十分有利。根據(jù)測(cè)定,鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。
犟老頭烤鵝制品全部采用新鮮的笨鵝,笨雞以及品牌冷鮮肉,豬頭,豬手等做為食材,特經(jīng)排酸工序,在所有食材衛(wèi)生的前提下精制而成!其味具有“鮮而不膩,過口不忘”之特點(diǎn)!
犟老頭烤鵝店鹵汁的料包里有20—30種中草藥,經(jīng)過處理后,模仿者無法識(shí)別,再加上的“脫脂”、“冷鎖”、“純化”技術(shù)特點(diǎn),使得經(jīng)過總部的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)后,做出的正宗口味貢鵝具備核心競(jìng)爭(zhēng)價(jià)值。其附帶產(chǎn)品包括:鵝爪,鵝翅,豬頭肉,肘子,豬手,皮凍,精排,豬尾骨,棒骨等二十余種特色健康產(chǎn)品。產(chǎn)品色澤鮮亮,綠色營(yíng)養(yǎng),口感不錯(cuò)!
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