哈爾濱美華生物創(chuàng)立于2002年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營股份制高新技術企業(yè)。生產(chǎn)基地位于哈爾濱市機場路22公里，占地面積三萬平方米，公司注冊資本6，737萬元。旗下酸奶發(fā)酵劑品牌，國內規(guī)?；?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">專業(yè)化的大型益生菌研發(fā)、生產(chǎn)企業(yè)，提供廣泛用于乳品工業(yè)、保健食品工業(yè)的益生菌系列產(chǎn)品
哈爾濱美華生物技術股份有限公司生產(chǎn)的家家樂酸奶發(fā)酵劑，直投式酸奶發(fā)酵劑系將酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合培養(yǎng)，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得，主要用于生產(chǎn)凝固型、攪拌型酸奶及乳酸菌飲料的發(fā)酵。具有活菌數(shù)高、發(fā)酵風味柔和、產(chǎn)粘產(chǎn)酸適宜、后酸弱等特點。
公司高標準、高起點建造具有國際先進水平的生產(chǎn)線，在連續(xù)化、自動化、物料輸送密閉狀態(tài)下運行生產(chǎn)，微機全自動跟蹤控制，工藝先進、管理科學，嚴格按GMP要求組織生產(chǎn)，已ISO 9001：2000質量管理體系認證。
公司以東北農(nóng)大為依托，在生物工程、工藝技術領域具有雄厚的技術力量，擁有生物技術研究所，專業(yè)技術人員。除生產(chǎn)中性乳糖酶外還研發(fā)了直投式酸奶發(fā)酵劑及系列乳品穩(wěn)定劑（如酸奶、乳飲料、純牛奶……等等），現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。
主導產(chǎn)品——中性乳糖酶，是具有國內先進水平的高科技生物制品，被科技部等五部委確定為“2002年重點新產(chǎn)品”、2003年被列為《科技成果重點推廣計劃》項目技術依托單位、2004年初被發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專項計劃”。
