金炎牛肉面加盟介紹
蘭州金炎食品廠創(chuàng)建于2005年5月18日，位于黃河之濱甘肅省蘭州市。經(jīng)中華人民共和國(guó)工商行政管理總局核準(zhǔn)使用“金炎牌”注冊(cè)商標(biāo)。企業(yè)主要以產(chǎn)銷“金炎牌”特色食用系列調(diào)味品和運(yùn)營(yíng)“金炎金大碗牛肉面”全國(guó)連鎖加盟等項(xiàng)目為主業(yè)，開創(chuàng)西域蘭州飲食特色、全國(guó)首 家創(chuàng)秘方調(diào)料、全國(guó)連鎖加盟事業(yè)。
企業(yè)目前擁有固定資產(chǎn)5000多萬(wàn)元，年產(chǎn)銷額2200萬(wàn)元。旗下?lián)碛薪鹧资称窂S、金炎品牌食品研究發(fā)展中心、蘭州金炎金大碗牛肉面全國(guó)連鎖加盟管理中心、金炎食品配送中心、金炎物流中心等企業(yè)。現(xiàn)有員工500多人。是國(guó)內(nèi)唯 一一家標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、規(guī)?；{(diào)味品生產(chǎn)廠家。
企業(yè)創(chuàng)始人（現(xiàn)任董事長(zhǎng)、總經(jīng)理）楊鎖記先生，從事餐飲管理及牛肉拉面行業(yè)20多年，現(xiàn)為高 級(jí)技師、全國(guó)餐飲行業(yè)注冊(cè)、職業(yè)技能鑒定評(píng)委、蘭州牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心主任、首屆蘭州牛肉拉面技術(shù)大賽評(píng)委、甘肅省勞動(dòng)社會(huì)扶持廳職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心首屆蘭州牛肉拉面全省質(zhì)量示范店評(píng)判長(zhǎng)。
企業(yè)憑借先進(jìn)的管理理念、深厚的企業(yè)文化底蘊(yùn)、全面細(xì)致的服務(wù)、互利共贏的合作方式，多層次、多方位的滿足廣大客戶與消費(fèi)者的需求。
蘭州“金炎金大碗牛肉面”
首 創(chuàng)人楊鎖記先生，從事牛肉拉面行業(yè)20多年。他以多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，潛心研究牛肉面制作的各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)煮肉、調(diào)湯、和面、火候等關(guān)鍵點(diǎn)有了深刻地理解，并對(duì)傳統(tǒng)牛肉面烹飪方式進(jìn)行了大膽改進(jìn)，逐步形成了獨(dú)特的風(fēng)味。
蘭州“金炎金大碗牛肉面”以全新的經(jīng)營(yíng)模式、品種多樣化、正宗的蘭州風(fēng)味，一經(jīng)推出，即贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)。被蘭州市商貿(mào)委、蘭州牛肉拉面之鄉(xiāng)評(píng)定委員會(huì)授予首批“百佳牛肉面企業(yè)"（位居前四名），被烹飪協(xié)會(huì)、甘肅省烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為“中華餐飲名店”和“甘肅餐飲名店”稱號(hào)。
蘭州“金炎金大碗牛肉面”實(shí)行全國(guó)連鎖加盟，以其獨(dú) 有的低成本調(diào)料優(yōu)勢(shì)、廚師提高/增加優(yōu)勢(shì)、水質(zhì)處理技術(shù)優(yōu)勢(shì)、核心制作技術(shù)優(yōu)勢(shì)等“四大優(yōu)勢(shì)”及牛肉面專用湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面在全國(guó)范圍內(nèi)的統(tǒng)一配送，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制作12大自有工藝，提高/增加了蘭州金炎金大碗牛肉面的純正風(fēng)味萬(wàn)店如一。
目前，在全國(guó)已成功加盟近百家連鎖店，家家生意興隆。
金炎是思想，是主見，是創(chuàng)意，是品牌，金炎是以生產(chǎn)銷售秘方系列調(diào)味品（羊羔肉專用調(diào)料、手抓專用調(diào)料，牛肉面專用調(diào)料，辣椒粉、燒烤專用系列等）金大碗牛肉面全國(guó)連鎖加盟于一體的綜合性獨(dú)資企業(yè)。
金炎牛肉面加盟優(yōu)勢(shì)
金炎牛肉拉面品牌優(yōu)勢(shì)
1、“金炎”拉面品牌以全新的拉面經(jīng)營(yíng)模式、顛覆蘭州拉面的傳統(tǒng)品種、在蘭州引起媒體、行業(yè)的極大關(guān)注，并在短時(shí)間內(nèi)得到牛肉拉面故鄉(xiāng)——蘭州的廣大顧客的認(rèn)可和追捧。
2、“金炎”牛肉拉面專用湯料在全國(guó)范圍的配送和金炎牛肉面專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心每年向全國(guó)各地及國(guó)外培訓(xùn)的200多名蘭州拉面師、使“金炎“品牌得到廣泛宣傳。
金炎牛肉拉面技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、甘肅金炎品食品獨(dú)立研制開發(fā)的“金炎”牌牛肉拉面調(diào)湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐和廣大客戶使用、說(shuō)明了它的質(zhì)量可以在全國(guó)任何地方都可以提高/增加口味純正的正宗蘭州牛肉拉面風(fēng)味。
2、在牛肉拉面的發(fā)源地蘭州創(chuàng)辦了“金炎” 拉面全新的牛肉拉面經(jīng)營(yíng)模式、開發(fā)了適合現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)要求的蔬菜營(yíng)養(yǎng)拉面系列，搶占新品蘭州拉面市場(chǎng)先機(jī)，順應(yīng)現(xiàn)代人健康、營(yíng)養(yǎng)快餐飲食潮流。
3、公司擁有專業(yè)的牛肉拉面技術(shù)培訓(xùn)體系、每年培訓(xùn)的200多名技術(shù)精湛的拉面師為加盟商提供了拉面技術(shù)人才扶持，公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲行業(yè)技術(shù)人才,為加盟商開發(fā)適合當(dāng)?shù)氐男庐a(chǎn)品上市提供后續(xù)扶持。
金炎牛肉面加盟條件
?。ㄒ唬┘用朔巾毦哂蓄I(lǐng)導(dǎo)才能，具相當(dāng)高中以上文化程度，有合格的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
?。ǘ┘用朔綗釔鄄惋嬍聵I(yè)，并有一定的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
?。ㄈ┘用朔綉?yīng)有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和能獨(dú)立承擔(dān)民事能力并無(wú)個(gè)人不良記錄。
（四）具有開放的意識(shí)和健康的心態(tài)。
?。ㄎ澹┰敢鈪⒓痈黜?xiàng)培訓(xùn)，遵守各項(xiàng)管理規(guī)定。
（六）具有十萬(wàn)元以上的智慧之選能力。
（七）具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
（八）以專心、專業(yè)的態(tài)度全身心投入經(jīng)營(yíng)管理。
金炎牛肉面加盟流程
1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請(qǐng)表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。
2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。
3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行考查。
4、對(duì)擬加盟商經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行多方面評(píng)估，并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評(píng)估結(jié)果。
5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。
6、公司總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本，宣傳資料。
7、擬加盟商按部公司要求對(duì)其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾，對(duì)其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。
8、總公司派專人對(duì)擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。
9、開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營(yíng)。
