| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 衢州烤餅加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 2.17萬元(620元/㎡*35㎡) | 1.82萬元(520元/㎡*35㎡) | 1.47萬元(420元/㎡*35㎡) |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 3.8萬元 | 3.2萬元 | 2.8萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3.5萬元 | 3萬元 | 2.5萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 5000元 | 4000元 | 3000元 | |
| 小計 | 9.97萬元 | 8.42萬元 | 7.07萬元 | |
| 衢州烤餅加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 6500元/月(6.2元/天/㎡) | 5500元/月(5.2元/天/㎡) | 4400元/月(4.2元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.2萬元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05萬元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費(fèi) | 7500元 | 6200元 | 5200元 | |
| 流動/儲備資金 | 5.55萬元 | 4.79萬元 | 4.02萬元 | |
| 小計 | 2.6萬元 | 2.22萬元 | 1.86萬元 | |
| 衢州烤餅加盟總費(fèi)用 | 加盟合計 | 12.57萬元 | 10.64萬元 | 8.93萬元 |
|
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
||||
衢州烤餅公司·又稱燒餅，是浙江衢州傳統(tǒng)的地方特色小吃之一。主要原料為面粉、蔥花、豬肉、梅干菜等。因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟，所以叫烤餅更為恰當(dāng)。這種在衢州街頭巷尾才可找得到的味美價廉的小吃，制作時還非常講究。衢州烤餅在當(dāng)?shù)亓鱾鳉v史悠久，已難追溯其根源?？撅炓部梢越袩?，因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟，所以叫烤餅更為恰當(dāng)。這種在衢州街頭巷尾才可找得到的味美價廉的小吃，制作時還非常講究。它采用白面。蔥花，豬肉原料，另外也可以按顧客要求加入梅干菜、榨菜等。將白面包入豬肉。蔥花，封口后用手掌將面團(tuán)按平，3～4毫米的厚度，然后將餅貼入制造的炭爐壁上，炭爐開口的直徑卻很只有一尺左右，這樣可以將在爐子內(nèi)形成對流，香味得到很好的保存。不過問做燒餅的師傅們，他們多半說這樣的設(shè)計可以放盡可能多的小烤餅。烘上一會，小燒烤餅就開始吱吱的直流油，香氣也從狹小的開口串出來，此時便可以用鉗子一一夾出，給顧客食用了。每個到衢州的游客，在嘗過烤餅的味道之后，無不稱奇。由于其出眾的美味使得外地許多游客慕名而來，更加大了衢州烤餅的知名度。
衢州烤餅創(chuàng)始人根據(jù)家傳秘方，結(jié)合現(xiàn)代制作工藝，選用好的面粉及配料開發(fā)出八大 系列、50余個品種的產(chǎn)品，涵蓋中式面點(diǎn)生產(chǎn)烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙、等十余種制作工藝，改良了傳統(tǒng)面點(diǎn)制品營養(yǎng)流失的弊端，開發(fā)的產(chǎn)品不但保留了原料的營養(yǎng)成分，更使面點(diǎn)制品的口味鮮香純正，成為消費(fèi)者喜愛的食品；開發(fā)的雞蛋盤絲燒餅、火腿燒餅、五香油酥燒餅、千層酥燒餅等品種，更是口味獨(dú)到，成為衢州烤餅門店顧客盈門的先進(jìn)產(chǎn)品；衢州烤餅多次在美食大賽中獲獎。衢州烤餅的產(chǎn)品已經(jīng)得到消費(fèi)者的喜歡及認(rèn)可的。
