兒童餐廳
更新時間:2016-06-12
兒童餐廳是以兒童為主要服務對象,從餐廳裝修、運營模式、菜品設計、市場活動都以兒童為主要市場主題的特色主題餐廳。兒童餐廳是以服務兒童為優(yōu)先對象,定位年齡在3-12歲,第二服務對象為兒童背后的家庭。兒童餐廳不同于其他的餐廳模式,他的直接服務對象由于本身沒有消費能力,消費的決策要依賴于第二服務對象也就是家庭消費者(兒童的相關監(jiān)護人)完成,在兒童餐廳運營過程中,既要考慮滿足優(yōu)先服務對象的直接需求,也要滿足第二服務對象的間接需求。 兒童餐廳在國外已經(jīng)發(fā)展成為一個成熟的行業(yè),有多家大型公司在進行市場的運營,在國內(nèi),兒童餐廳市場還局限在小部分地區(qū)試運營階段。以兜售快樂為前提的兒童餐廳,使家庭可以在餐廳內(nèi)更好的享受親情,培養(yǎng)大人與孩子的感情,必定會發(fā)展成為一個較大的市場。兒童餐廳的發(fā)展前景是非常廣闊的,兒童餐廳加盟肯定賺錢。