石頭餅
更新時(shí)間:2023-06-20
石頭餅是山西地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),可以采取烙制的方式,起源于唐朝,在制作過(guò)程中可以保持口感酥脆,鮮香美味。石頭餅制作方法簡(jiǎn)單,需要選擇上好的面粉加入相應(yīng)的酵母粉、食用鹽和雞蛋制作而成,使面團(tuán)表面光滑。在制作過(guò)程中可以切成小劑,加入鍋中加熱蒸發(fā)。石頭餅對(duì)于餅的用料要求高,每一種產(chǎn)品都會(huì)嚴(yán)格要求,產(chǎn)品質(zhì)量差,只有好的質(zhì)量才能帶來(lái)好的口感,在市場(chǎng)銷(xiāo)量大,需求高,人人對(duì)口感都能認(rèn)可,大眾化消費(fèi)價(jià)格,制作出的產(chǎn)品讓顧客好評(píng)不斷。