飲品
更新時(shí)間:2016-06-12
孔子云,食色性也。食是人們生活必不可少的,而食中則包含了吃、喝二字。提到喝,我們不能不提到飲品,所謂飲品就是是指以水為基本原料,經(jīng)過(guò)不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái),供人們直接飲用的液體食品。如今,飲品種類很多,除了提供基本的水分外,不同品種的飲料中還含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分。 飲品一直是人們生活中非常重要的一部分,從中國(guó)的茶文化到西方諸如咖啡等飲品,飲品市場(chǎng)的潛力一直很大。據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,我國(guó)飲品行業(yè)總產(chǎn)量已經(jīng)從2000年的1490.8萬(wàn)噸,迅猛增長(zhǎng)到2011年的1.2億噸,年均增長(zhǎng)率高達(dá)百分之20.7,而且近年來(lái)依然增長(zhǎng)較為迅速。另外,飲品行業(yè)成本較低,利潤(rùn)率能達(dá)到百分之50—60,比如一杯奶茶,市場(chǎng)價(jià)15元左右,那么利潤(rùn)就在7—8元左右,利潤(rùn)可觀。如果,您對(duì)飲品行業(yè)有興趣,想創(chuàng)業(yè)的話,何不考慮考慮飲品行業(yè)呢!