山東煎餅
更新時間:2018-03-19
山東煎餅,漢族特色面食。源于山東屬魯菜系。山東煎餅含有蛋白質,粗纖維,碳水化合物等多種營養(yǎng)成分,非常薄,以五谷雜糧為原料制成,這是平民之食,卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》,可見對煎餅感情之深。在山東省新泰市,一個非常有名的煎餅之鄉(xiāng)樓德鎮(zhèn),有“中國煎餅優(yōu)先鎮(zhèn)”稱號,此地家家會做山東煎餅,堪為傳奇。山東煎餅,漢族特色面食。山東煎餅非常薄,以五谷雜糧為原料制成,卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味,可以吃得津津有味。
人工攤的山東煎餅投資少效率低;機制煎餅投資大效率高。其實經營不在利潤大小,要看市場銷量。市場是有規(guī)律的,利潤大的東西肯定銷量小,利潤小的東西一定銷量大。比如一支塑料吸管利潤才幾厘錢,但是全國一年的銷量幾十億甚至上百億支,總利潤就得以億元。門檻底,所有的設備只需1000的投入成本,利潤高,無風險,回報快,材料成本底。山東煎餅前景還是非常廣闊的。