餡餅
更新時間:2016-06-12
餡餅起源于公元前2000年的古埃及,是面食的一種,在中國的北方又可以稱之為盒子。它的制作方法非常簡單,就如同餃子一樣,用餅皮包裹著餡料,煎、烤、焗都可以。依據(jù)餡料種類的不同可以分為甜餡餅和咸餡餅兩種。甜餡主要是水果、奶油、奶酪或者各種蛋醬,而咸餡則是各種肉類和海鮮。目前,各個都有自己不同形式、不同風(fēng)格的餡餅。 據(jù)2015年中國餡餅市場調(diào)查研究報告顯示,目前我國的餡餅市場消費(fèi)以西南、華東等地區(qū)為主,華東地區(qū)的餡餅市場份額達(dá)到了百分之23.65,西南地區(qū)僅次于它,占有率為百分之18.94,而東南地區(qū)和西北地區(qū)的餡餅區(qū)域份額就相對比較少了,東南地區(qū)只有百分之8.02,西北地區(qū)甚至只有更少的百分之4.88。因此,投資商在進(jìn)行餡餅加盟時需要對當(dāng)?shù)氐南M(fèi)口味進(jìn)行一個具體的調(diào)查才可以。