脆皮年糕
更新時(shí)間:2019-04-18
脆皮年糕1.將年糕切成3一4cm左右的小方塊,盡量切平整些。2.餛飩皮稍搟大搟薄些。這樣年糕放在餛飩皮上。然后餛飩皮對(duì)角折疊包住年糕。另一個(gè)對(duì)角也折疊包住年糕??梢哉瓷僭S蛋液粘住。餛飩皮包住年糕在蛋液中浸一下??梢哉瓷闲┰S芝麻。油燒至5成熱,放入年糕,用小火炸,直到年糕浮上油面呈金黃色,撈出。大概也就一分鐘左右。然后油鍋重新加熱,下年糕猛火炸20一30秒,使表皮酥脆,撈出即可。
脆皮年糕經(jīng)營(yíng)者要多了解市場(chǎng)和消費(fèi)者需求,以及自己的資金情況,還有人們的飲食習(xí)慣,店主為了應(yīng)對(duì)不同消費(fèi)者的需求,抓緊當(dāng)下做賺錢(qián)的服務(wù),并且必須要根據(jù)針對(duì)的客戶(hù)群來(lái)進(jìn)行定價(jià),真正抓緊消費(fèi)者的需求,才能抓緊顧客的心!創(chuàng)業(yè)者都希望自己在成功開(kāi)業(yè)以后蒸蒸日上,獲得更多的利潤(rùn)。每一位經(jīng)營(yíng)者都想將自己脆皮年糕發(fā)展的更好,年糕的整體的收益也是非常不錯(cuò)的