燒烤火鍋
更新時間:2016-06-12
燒烤(barbecue),可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。鍋,古稱"古董羹",因食物投入沸水時發(fā)出的"咕咚"聲而得名,它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食,歷史悠久。 我國的火鍋,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移動,可以算是火鍋初級形式。燒烤也是有著悠久的歷史,現(xiàn)在市場上燒烤火鍋一體的十分受歡迎,有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢,燒烤火鍋加盟成為十分受歡迎的加盟項(xiàng)目,也是值得信任的加盟創(chuàng)業(yè)選擇!