面館
更新時間:2016-06-12
中國的面點小吃歷史悠久,早可上溯到新石器時代。而發(fā)展至春秋戰(zhàn)國時期,隨著炊具和灶具的改進(jìn),面食的種類變得更加豐富,并且更受大眾的喜愛?,F(xiàn)今,由于人們?nèi)諠u推崇健康的飲食,所以以養(yǎng)胃著稱的面條類食品的市場地位得以大大提升。 目前,我國的面食主要以山西的刀削面、栲栳栳,北京的炸醬面,蘭州拉面,重慶小面,海陽春面,河北的撈面,廣東的云吞面,四川的擔(dān)擔(dān)面為主,上百個品牌,幾萬家面館,餐飲市場呈現(xiàn)出百家爭鳴的壯景。據(jù)悉,國內(nèi)面館的年營業(yè)額高達(dá)2125億元,同比增長百分之14.4,可見面館生意發(fā)展空間極大。以此作為人生的事業(yè),那么,此生一律能夠財富滿盆。