鹵菜
更新時間:2016-06-12
鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。麥盛策劃認為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列,它經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。 作為一家鹵菜制作專營店,鹵菜店選址適合在街道、菜場、商場、超市、居民小區(qū)等多種地方開店,開店選址靈活方便。而鹵制食品既是一種休閑食品,又是一種日常餐桌食品,消費人群眾多,店面經(jīng)營不受季節(jié)限制。鹵菜加盟成為十分受歡迎的加盟項目!