市井烤肉
更新時(shí)間:2021-10-13
市井烤肉主要分布在城市中的街巷中,非常的貼近大眾人民群中的生活,是一個(gè)繼承了地方傳統(tǒng)烤肉的統(tǒng)一稱號(hào)。市井烤肉融合了城市人們的日常生活文化和美食文化,是比較貼近普通大眾生活的一種特色美食,采用的烹飪器具非常的簡(jiǎn)單,主要是燒烤架作為器具,把串制好用來烤制的食物進(jìn)行烹調(diào),現(xiàn)吃現(xiàn)烤的方式,擁有清淡、麻辣等不同的口感。市井烤肉的菜品種類非常豐富,擁有金針菇、羊肉、牛肉、雞心、土豆片、娃娃菜等等,店面的環(huán)境也豐富多樣,有古典風(fēng)格、現(xiàn)代化簡(jiǎn)約風(fēng)等等。