老脆皮烤鴨
更新時間:2016-06-12
老脆皮烤鴨是早在公元400多年的南北朝,《食珍錄》中即有"炙鴨"字樣出現(xiàn)。明朝建都南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味,廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為"金陵烤鴨"。 近年來,脆皮爆烤鴨先后在全國許多城市開設(shè)了分店,北至東三省,西至成都,南至廣東,福建等地,生意非?;鸨康揭坏囟际艿綇V大人民群眾喜愛,大部分地方都要排隊50分鐘左右才能買到,多家媒體都進(jìn)行采訪報道等都給予了很高的評價。為弘揚我國飲食文化,使您用更少的錢就能品嘗到正宗的烤鴨美味,老脆皮烤鴨加盟成為十分受歡迎的加盟項目!