粵式早茶
更新時(shí)間:2021-01-14
粵式早茶屬于廣東一帶早餐的統(tǒng)稱,屬于粵菜系的一種。早茶主要銷售的食品有以腸粉蝦餃、燒賣等,早茶同樣也是粵菜的重要組成部分。喝茶一般有鐵觀音、普洱茶以及菊花三種。早茶是一種民間特色飲食風(fēng)俗。很多當(dāng)?shù)鼐用駥⒃绮枳鳛樵绮褪秤?,一家人圍坐一桌,吃著早點(diǎn)、喝著茶,共享天倫之樂。有些人喝完早茶就去上班,有的消費(fèi)者則是喝茶來享受這美好時(shí)光。這里所說的休閑一族通常指的是街坊退休老人,來得早,去得遲,從早上開門可以一直坐到早茶打烊。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小茶館受到消費(fèi)者的喜愛。此外“請?jiān)绮琛币彩菑V州當(dāng)?shù)鼐用褚环N通常的社交方式。