海鮮
更新時(shí)間:2016-06-12
海鮮(Seafood),又稱(chēng)海產(chǎn)食物,是指利用海洋動(dòng)物作成的料理,包括了魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)這些等等。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱(chēng)為海鮮,海鮮的分類(lèi)有:活海鮮、冷凍海鮮。只要是出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性、或植物性原料通稱(chēng)為海鮮。 民以食為天,近年來(lái)餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展,而這其中當(dāng)屬海鮮餐飲項(xiàng)目受消費(fèi)者的歡迎,保守估計(jì),未來(lái)十年內(nèi)僅海鮮食品的市場(chǎng)容量即可達(dá)到200億人民幣,因此,海鮮的市場(chǎng)前景十分可觀,已成為未來(lái)餐飲發(fā)展的主戰(zhàn)場(chǎng)。想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)請(qǐng)大家加盟海鮮加盟項(xiàng)目。