正宗南昌拌粉
更新時(shí)間:2022-07-14
正宗南昌拌粉,作為江西南昌是一款地道風(fēng)味的小吃,屬于贛菜系,就是將各種米粉放入煮沸的水中進(jìn)行涮煮,成熟之后放入盤(pán)中,加入剁椒、蘿卜丁、醬油、蔥花、以及花生米等調(diào)料調(diào)拌而成,可根據(jù)自己的口味需求進(jìn)行調(diào)味的合理搭配。米粉的制作,主要是選用品質(zhì)的大米,經(jīng)過(guò)多道工序制作而成。米粉產(chǎn)品韌性要求很高,煮熟之后的粉絲潔白,韌而不硬。加入各種的調(diào)料,綜合打出造出的美食風(fēng)味,在當(dāng)?shù)厥艿降氖晨蛡兊臍g迎,尤其是在早餐中,基本上是必點(diǎn)的美食之一。