無糖食品
更新時(shí)間:2016-06-12
無糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品,但是無糖食品應(yīng)含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,“無糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。 隨著健康養(yǎng)生和食療養(yǎng)生理念的推出,人們開始重視自己的身體狀況和控制自己的飲食習(xí)慣,無糖食品,作為健康產(chǎn)品開始得到越來越多人群的認(rèn)知與接受。在中國,糖尿病食療可追溯到很久以前的古代,較正規(guī)地介紹糖尿病飲食者當(dāng)屬唐代大醫(yī)孫思邈,他在《千金要方》中指明了糖尿病的多種生活注意,在飲食方面特別強(qiáng)調(diào)了食糖、食咸及食面的注意事項(xiàng),時(shí)代進(jìn)步的今天,才得以實(shí)現(xiàn)。無糖食品有著廣闊的市場前景,必將帶來致富商機(jī)。