橄欖油
更新時間:2016-06-12
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的,不經(jīng)加熱和化學(xué)處理,保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中適合人體營養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸有幾千年的歷史,在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其很好的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁,是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。 由于中國橄欖油市場具有巨大的潛力,但中國的地理環(huán)境并不適合大量生產(chǎn)橄欖油,因此一些國外知名的橄欖油品牌近年來爭相逐鹿中國。據(jù)調(diào)查可知,國內(nèi)的消費(fèi)者也對國外的橄欖油比較認(rèn)可。百分之68的人認(rèn)為有名的橄欖油生產(chǎn)國是西班牙,百分之61.14的人認(rèn)為是意大利。按照所占比例情況,著名的橄欖油生產(chǎn)國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有百分之4.76的被調(diào)查人員不知道著名的橄欖油生產(chǎn)國。加盟橄欖油您不會吃虧。