石斑魚火鍋
更新時(shí)間:2018-05-21
石斑魚火鍋,是川渝地區(qū)常見的家常菜之一,主要原料為魚,火鍋底料;有酸湯的,麻辣的,冷鍋的,干鍋的等口味。巴賨魚撈活魚火鍋以鮮活、美味為主。與傳統(tǒng)火鍋相比魚火鍋菜品更豐富更能滿足消費(fèi)需求,同時(shí)吃過特色魚后還能涮所有老火鍋能涮的菜品味道更佳,更能讓您一飽口福。
石斑魚火鍋主要涉及到的食材眾多,火鍋涮菜每一個(gè)種類的利潤(rùn)都是非常高。像是我們常見的一些菌類、蔬菜等,如果是平常自己購(gòu)買的話都是按照斤購(gòu)買的,要是在店里就餐就是按盤論價(jià),每一份都可以達(dá)到兩倍的利潤(rùn)!而肉類、海鮮等利潤(rùn)更是高,就餐運(yùn)用的一些酒水飲料等利潤(rùn)也是很可觀,讓店家非常歡喜!