豆腐店
更新時間:2016-06-12
豆腐是常見的豆制品,又稱水豆腐。主要的生產(chǎn)過程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經(jīng)過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn),不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產(chǎn)淡季,可以調(diào)劑菜肴品種。 隨著生活水平的不斷提高,消費休閑化已成為市場的主導方向。今天,像豆腐干這樣的特色健康食品已成為消費者休閑消費的,消費者選擇休閑豆腐干的理由非常簡單而又充分:口味好,又是一種健康食品。這使得休閑豆腐干將迎來一個前所未有的銷售狂潮。豆腐已經(jīng)逐漸受到人們喜愛,加盟豆腐店您不會后湖。