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烤鴨爐|北京烤鴨爐|07型單層加厚果炭烤鴨爐|啤酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱詳細(xì)描述 品名:烤鴨爐|果木炭烤鴨爐|北京烤鴨爐|啤酒烤鴨爐|烤鴨爐價(jià)格|單層烤鴨爐 主體直徑:80CM 主體爐高:135CM 壁厚:0.6mm左右 重量:35kg果木炭烤鴨
爐烤鴨制作方法簡述:【原料準(zhǔn)備】 填鴨1只(約2000克),飴糖水35克,甜面醬25克,京蔥段100克,黃瓜條20克,干蒜頭、八角、姜、白鹵水酌量。面粉200克,做成荷葉餅20張??绝啝t|北京烤鴨爐|07型單層加厚果炭烤鴨爐|啤酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱 【制法簡述】
?。ㄒ唬喗?jīng)宰殺,去毛,挖去內(nèi)臟,打氣,表皮擦飴糖水,風(fēng)干(西北風(fēng)天約2小時(shí)吹干鴨身,南風(fēng)天可利用火焙)。
(二)入爐用果木燒烤約25分鐘,至外表大紅即可。食時(shí)切片上碟。取薄餅一張,放片皮鴨一二片在上面,伴以蔥段、黃瓜條、蒜茸、涂上甜面醬,卷起進(jìn)食。并且鴨油作為一種動(dòng)物油,一公斤售價(jià)5至8元,可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。
由此看來,開家果木脆皮烤鴨店是一項(xiàng)加盟小實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快的好生意,一年沒有淡季與旺季之分。果木炭烤脆皮烤鴨爐[烤鵝爐]特點(diǎn):經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。北京烤鴨爐不用電,不用煤,不用氣,操作方便,簡單易學(xué),一學(xué)就會, 一上馬就經(jīng)營。加盟少,僅需300優(yōu)惠至500優(yōu)惠資金即可迅速周轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快。烤鴨爐|北京烤鴨爐|07型單層加厚果炭烤鴨爐|啤酒烤鴨爐|旋轉(zhuǎn)烤禽箱
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