重慶哪家火鍋正宗？這家老火鍋店值得拔草！

　　俗話說：美食與愛不可辜負(fù)！

　　吃了20多年的火鍋，

　　這家重慶地道的火鍋店是被我一周連續(xù)打卡3次！

　　——情滿山城老火鍋！

　　一家主打地道重慶火鍋風(fēng)味老店！

　　店內(nèi)完全還原巴渝風(fēng)情

　　一進(jìn)門，古色古香的環(huán)境讓人悅目

　　暖黃色的燈光打在原木桌椅上

　　一秒鐘就點(diǎn)燃了想要吃火鍋的心

　　不愧是重慶正宗的火鍋店

　　吃火鍋選它準(zhǔn)沒錯(cuò)

　　平日里來情滿山城，

　　小編喜歡點(diǎn)的還是紅湯

　　重慶的石柱紅辣椒、茂汶花椒

　　本土的材料、工藝，25還原地道的重慶火鍋?。?/p>

　　不能吃辣的外地朋友還可以選擇微辣或者鴛鴦就可以。

　　小編當(dāng)然選擇的是變態(tài)辣

　　等鍋一沸騰，就能夠聞到一股濃濃的牛油香味。

　　感官上得到了極大的沖擊與滿足。

　　吃火鍋，就是要這個(gè)勁！開始涮啦！

　　云端毛肚：

　　如果說情滿山城火鍋的招牌是什么？

　　說云端毛肚，沒其他菜敢爭(zhēng)。

　　這仙氣飄飄的賣相讓人愛的不得了行！

　　夾起一塊，

　　在紅鍋里七上八下翻滾，

　　瞬間就燙熟了，入口脆韌爽口！

　　美國(guó)肥牛卷：

　　每一片肥牛都有巴掌大小

　　全是屠場(chǎng)新鮮進(jìn)貢

　　分量也非常充足，完全管夠3-4個(gè)人吃，得味！

　　放入火鍋稍微涮燙片刻，

　　就卷成了好看的形狀，放入嘴中，

　　稍有嚼勁、肥瘦適中的口感，

　　微微的麻辣后勁，太過癮！

　　九尺鮮鵝腸

　　晶瑩粉嫩的鵝腸，均勻地碼在冰塊上，

　　令小編的饞蟲都被勾起來了，

　　夾起來一根鵝腸還會(huì)微微透光。

　　把鵝腸丟在紅鍋里，

　　經(jīng)過高溫那么一滾，

　　香脆爽口的鵝腸沾上紅湯的辣味！

　　再蘸上一點(diǎn)制造調(diào)料，真是暢快淋漓！

　　爽滑嫩牛肉：

　　嫩牛肉是所有火鍋菜品中，

　　小編喜愛的一道。

　　作為牛臀腿相連部分的肉，

　　全是瘦肉，沒有一點(diǎn)脂肪！

　　略帶深紅飽滿的色澤，層層遞進(jìn)的紋路，

　　一看就是一只“嬌生慣養(yǎng)”的肌肉牛，

　　光看形狀就非常好吃！

　　涮燙的時(shí)間也不需要太久，10秒左右即可，

　　入口便是富有嚼勁卻又鮮嫩的口感，

　　久久不能散去的回味余香！

　　現(xiàn)炸小酥肉

　　嘎嘣脆的金黃外皮之下，

　　藏著爽口的小鮮肉，真叫人直流哈喇子。

　　特別的是他們家的酥肉里面還有花椒，

　　越吃越香，越吃越麻！

　　第四次來情滿山城火鍋打卡，

　　又解鎖了小編的火鍋新體驗(yàn)！

　　地道正宗的重慶火鍋味，

　　已經(jīng)成為了小編每次接待朋友的優(yōu)選之地，

　　這一頓吃下來性價(jià)比也是極高的，人均才不到6優(yōu)惠！

　　地址：重慶市渝中區(qū)臨華大廈一樓！