柒食坊蘿卜牛雜連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司，開一家火一家的秘密只有一個(gè):把平凡的事做得不平凡，把細(xì)節(jié)做的更細(xì)！
全新的模式，從品牌規(guī)劃成本控制、口味調(diào)節(jié)、營(yíng)養(yǎng)健康、個(gè)性定制、品種更新等方面實(shí)現(xiàn)全收銀增長(zhǎng)。完善的整體服務(wù)支持方案，即方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品選擇、技術(shù)支持、服務(wù)扶持等結(jié)合各地實(shí)際情況，制定適銷對(duì)路的個(gè)性化產(chǎn)品營(yíng)銷方案。柒食坊蘿卜牛雜是廣東知名的一道小吃，屬于粵菜系，老廣記憶中的美食之一。此小吃有近二歷史。有一種說(shuō)法，認(rèn)識(shí)廣州就得從柒食坊蘿卜牛雜開始。
柒食坊蘿卜牛雜作為一種廣受好評(píng)的西關(guān)小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個(gè)特色代表小吃。近年來(lái)，有不少連鎖加盟的品牌推出“傻瓜式”無(wú)廚柒食坊蘿卜牛雜制作技術(shù)。該技術(shù)采用預(yù)先生產(chǎn)好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包，把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜，放入清水后再加入兩種料包。然后煮一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，即可用剪刀剪成小塊，直接銷售。
隨著社會(huì)生活的發(fā)展，傳統(tǒng)的美食文化也發(fā)生了巨大的變化，柒食坊蘿卜牛雜是廣東傳統(tǒng)口味的一種適合全國(guó)的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長(zhǎng)、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實(shí)屬一絕。
香噴噴的柒食坊蘿卜牛雜是不少?gòu)V東人的至愛(ài)，如果看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個(gè)小小的紙碗，一手拿著竹簽，站在繁華的街頭，無(wú)視來(lái)來(lái)往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，一定吃的是柒食坊蘿卜牛雜。無(wú)論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，都可以見到飄著那種獨(dú)特香味的柒食坊蘿卜牛雜店，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團(tuán)團(tuán)熱氣里大快朵頤的，或踎(蹲)，或企(站)，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但個(gè)個(gè)吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認(rèn)真正(味道真是好)。
引路廣闊市場(chǎng)潮流，攻占特色美食風(fēng)味市場(chǎng)，品種多、花色多、高中低檔的價(jià)格體系，完全可以滿足不同檔次消費(fèi)群體的不同消費(fèi)需求。
強(qiáng)勢(shì)的品牌，重質(zhì)量、重信譽(yù)、樹形象、竭力發(fā)展本土品牌。我們?nèi)σ愿?，永不停歇向著打造“柒食坊蘿卜牛雜”這一連鎖經(jīng)營(yíng)品牌的目標(biāo)前進(jìn)！
